Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Muga Crianza (Reserva)

    Maak favoriet

    30 op voorraad

    Opgericht in Rioja in 1936 heeft Muga heeft een assortiment waarin de Rioja en de wijngaarden in al zijn aspecten en prijsklasse goed wordt vertegenwoordigt. De Muga Crianza op de Spaanse markt (daar kopen wij deze in) is exact dezelfde als de de Muga Reserva zoals deze op de Nederlandse markt wordt aangeboden maar dan een fractie van de prijs. De Reserva is vooral Tempranillo aangevuld met zo'n 20% Garnacha, 10% Graciano en 5% Mazuelo. Er zijn geen roestvrijstalen vaten in Muga, dus alles wordt gefermenteerd in eiken vaten en daarna verblijft deze wijn één jaar in nieuwe Franse eiken vaten en een jaar in gebruikte plaatsen (3-6 jaar).

    Bron Muga en Parker: "An impressive half-million bottles are produced of this wine, which is sold as Crianza in Spain and as Reserva in the rest of the world. Year after year, one of the most reliable and affordable Reservas."


    Lees meer

  • 2012 Muga Rioja Reserva Seleccion Especial

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Muga Reserva is voor de rasechte Rioja liefhebber. Kruiden, espresso, zwarte bessen en bramen. Dikke tranen en een prachtige lange afdronk. De Reserva Selección Especial wordt gelagerd op meer nieuw Frans hout dan de gewone Reserva. Mede door de langere maceratie voorafgaand aan de gisting is deze wijn wat moderner van stijl dan de gewone Reserva en de zeer klassieke Gran Reserva. Deze Selección Especial verlaat pas na ca. 7 jaar rijping de bodega. De eerste 6 maanden ondergaat de wijn een lagering op grote eiken vaten. Daarna 30 maanden op nieuw en 2e jaars eiken (barriques). Klaring met albumine (gemaakt uit eiwit) zorgt voor het authentieke karakter, waar Muga om bekend staat. De wijnen worden niet gefilterd. 92+/100 Parker
    Lees meer

  • 2009 Muga Prado Enea Gran Reserva

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    De Muga Rioja Gran Reserva ‘Prado Enea’ 2009 is een cuvée van 80% tempranillo en 20% garnacha, mazuelo en graciano. De wijn is nog vrij jeugdig in de neus. Goede zuren en mineraliteit. Gezond ontwikkelde roodbruine kleur. Tonen van vanille, licht gestoofd en bijzonder verfijnd. In de smaak tabak, chocolade, rozenbottel, gekonfijt fruit en ceder. Complex van smaak en afdronk en heel elegant van karakter. Parker schrijft in zijn beoordeling "It is a complete effort that should prove to be one of the best Prado Eneas Muga has produced" De wijn wordt alleen maar in top jaren geproduceerd en deze 2009 heeft maar liefst 96 Parkerpunten gekregen. 


    Lees meer

  • 2011 Muga Rioja Reserva Seleccion Especial Magnum

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Muga Reserva is voor de rasechte Rioja liefhebber. Kruiden, espresso, zwarte bessen en bramen. Dikke tranen en een prachtige lange afdronk.De Reserva Selección Especial wordt gelagerd op meer nieuw Frans hout dan de gewone Reserva. Mede door de langere maceratie voorafgaand aan de gisting is deze wijn wat moderner van stijl dan de gewone Reserva en de zeer klassieke Gran Reserva. Deze Selección Especial verlaat pas na ca. 6-7 jaar rijping de bodega. De Muga Reserva Especial wordt alleen in de beste jaren geproduceerd. Fraaie magnum uitvoering van 1.5 liter in houten kist.


    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Voor de liefhebbers van een volle chardonnay is dit zeker een aanrader. Qua prijs wat gunstiger dan vergelijkbare wijnen uit Amerika.

- Rob
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen