Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Hispano Suizas Bassus Impromptu Sauvignon Blanc

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Sauvignon Blanc "Impromptu" heeft een krachtige boeket van rook, bijenwas en graniet die je wellicht geeneens direct identificeren als een Sauvignon Blanc - meer als een Viognier. In het glas heeft de wijn een mooie lichtgele kleur met groene tinten. In de neus heeft de wijn zeer intense aroma's met met mineralen en tropisch fruit. De smaak is zeer goed in evenwicht gehouden met fijne tannines en subtiele walnoot, mandarijn die leiden tot een zeer samengestelde lange afdronk. De wijn is uitermate goed in balans met een zeer goede zuurgraad. Deze Impromptu is een pracht Sauvignon Blanc en jammer dat er altijd maar een zeer beperkt aantal flessen van worden geproduceerd.
    Lees meer

  • 2016 Hispano Suizas Bassus Pinot Noir

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    De Pinot Noir "Bassus"  van Hispano Suizas heeft een prachtige balans evenals sappige tannines en is bijzonder fraai in evenwicht. Het heeft een lange, levendige, afwerking die blijft hangen in de mond. Gewoonweg grote klasse. De Bassus pinot noir kan tippen met menig top-bourgogne maar dan voor een fractie van de prijs.


    Lees meer

  • 2017 Hispano Suizas Bassus Impromptu Rosado

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Dit is niet zomaar een rose maar dit is een echte rose-wijn!!. De Impromptu Rosé wordt gemaakt in de stijl van een Provence rose maar gemaakt van de Pinot Noir druif met een opvoeding op droesem wat dit geen doorsnee rose maakt maar een op-en-top rose en een geweldige gastronomische wijn. De wijn wordt gemaakt vanuit wijngaarden met een zeer lage productie. Er wordt handmatig geplukt in de zeer vroege ochtend waarna de kratjes direct worden opgeslagen in een gekoelde kamer. Er wordt zeer ligt geperst (0.5 bar) dus het is bijna free-flow sap waar de wijn van wordt gemaakt. De wijn wordt gegist op eiken houten vaten van 400 liter. De Impromptu heeft een intense neus met aroma's van rode en tropische vruchten. De wijn is zeer gestructureerd met een goede zuurgraad. Rode vruchten verschijnen opnieuw in de mond met een lange finale. Dit is een geweldige wijn bij rijst en pasta en (pittige) Aziatische gerechten
    Lees meer

  • Cava Hispano Suizas Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir

    Maak favoriet

    26 op voorraad

    Pracht cava van Hispano Suizas. De Tantum Ergo White Brut Nature is een mix van Chardonnay en de Pinot Noir druif. Het is een sprankelende Franse champagne qua stijl, met bloemige noten en tonen van wit en rood fruit
    Lees meer

  • Cava Hispano Suizas Tantum Ergo Pinot Noir Rosado

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Deze prachtige rose Cava is gemaakt voor 100% Pinot Noir uit een wijngaard in Utiel-Requena, met een landklimaat met mediterrane invloeden.Hispano Suizas is naast Dominio de le Vega de onbetwiste specialist op het gebied van Cava's. De pinot noir druiven worden maar zeer licht geperst. Na voltooing van de gisting blijft de droesem gedurende maar liefst 15 maanden in de eiken vaten (sur lie) wat de wijn complexer en zeer elegant maakt. De tweede gisting vindt plaats in de fles bij een constante temperatuur van 14 ° C om een zeer langzame gisting te bereiken die de perfecte integratie van CO2 geeft wat wordt weerspiegeld in een zeer verfijnde bubbels in het glas. De Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Noir Rosado heeft een intense neus waarin de aroma's van rood fruit, vanille en geroosterde amandelen moet zijn vermengt. In de mond is de wijn medium bodied, romig, met kersen- en vanillesmaken en een pittige mooie droge afdronk.


    Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen