Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Belondrade Quinta Clarisa

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Quinta Clarisa is een rosé gemaakt met Tempranillo druiven. De Quinta Clarisa heeft een heldere roze kleur en in de neus heeft het mooie frisse aardbeien en kersen. De wijn heeft een optimale zuurgraad en een lange volle afdronk. De Clarisa is een heel aangename rosé en ideaal voor een aperitief of lichte maaltijd. Van deze rose worden maar slechts een 8000 flessen gemaakt en vanaf jaargang 2016 is de schil-inweking nog korter (om de kleur zeer licht te krijgen) maar blijft de wijn langer in contact (5 maanden) met zijn lees (sur lie). Dit maakt de rose een elegante wijn en gastronomisch beter dan veel andere rose's uit deze prijsklasse.
    Lees meer

  • 2017 Quinta Apolonia Belondrade

    Maak favoriet

    108 op voorraad

    De Apolonia wordt geassembleerd waarbij 30% van de grote broer de Beldondrade wordt gebruikt en 70% niet hout gelagerd Verdejo. Dit maakt deze prachtige Verdejo iets minder houterig en boterig en dus ook frisser. Dit is een zalige wijn als aperitief of bij vis-en schelpdieren. Het heeft een strogele kleur, floraal aroma met fris fruit en lichte tonen van hout. Het karakter is exotisch fris zoals je van een Verdejo verwacht met, heel fraai, een zachte houttoon die de wijn power geeft. Door de opvoeding is dit ook een wijn die zeker tot 2022 heerlijk blijft.  90/100 Peñín

    Weetje: Clarisa en Apolonia zijn de namen Didier Belondrade's dochters


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen