Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 15

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Marco Porello Barbera d’Alba Mommiano

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Deze mooi robijn rood gekleurde Barbera d'Alba Mommiano van het Italiaanse wijnhuis Marco Porello is een jonge rode wijn gemaakt van de Barbera druif, een van de lokale druivenrassen uit de Piemonte. Een mooie, volle, ronde wijn met rood fruit tonen en een briljante zuurgraad. Op de neus fruitig met vleugjes rijpe kersen en rood fruit.  Deze wijn smaakt heerlijk bij rijk gevulde salades, soepen, pastagerechten, kalfs- en varkensvlees en groenten uit de wok. 


    Lees meer

  • 2017 Montaribaldi Frere Barbera d'Alba DOC

    Maak favoriet

    23 op voorraad

    De Barbera d'Alba Frere DOC komt van de gelijknamige Frere wijngaard gelegen in de gemeente Treiso.In het glas heeft de wijn een frisse robijnrode kleur. In de neus is de wijn fruitig, intens met tonen van kaneel en kruidnagel en in de mond is deze medium bodied wijn soepel, zacht, fruitig met een uitgebalanceerde zuurgraad en een onverwacht lang aanhoudende afdronk. De Frere Barbera is de jongste, friste, fruitigste barbera uit het de collectie van Montaribaldi en is een ideale lente, zomer en herfst rode wijn die iets licht gekoeld fantastisch is op terras of bij de BBQ. Een prachtig glas rood met italiaanse elegantie.
    Lees meer

  • 2016 Montaribaldi La Consolina Barbera d'Asti DOCG

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Barbera d'Asti DOCG La Consolina komt van wijngaarden gelegen in  de gemeente Costigliole d'Asti - en dit is de sweetspot waar de fraaiste Barbera D'Asti's vandaan komen. In het glas heeft de La Consolina een schitterende robijnrode kleur met paarse reflexen. In de neus is wijn fruitig, fris, mineralig met een gekruid bouquet. In de mond heeft is de wijn medium-bodied met een goede structuur en met zachte tannines. Dit is een heerlijke soepele elegante wijn die past bij vele maaltijden maar ook geweldig als aperitief, op het terras bij de BBQ of bij de haard.


    Lees meer

  • 2017 Damilano Langhe Arneis DOC

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Nebbiolo blanco en Blanchetto d'Alba uit de wijngaarden in de commune si Vezza d'Alba komt deze delicate, frisse en fruitige Arneis. De druiven komen van kalkhoudende klei-zand bodem. Arneis betekent letterlijk: "de kleine rakker" of de  "kleine bengel" en dat past prima bij deze uitstekende witte wijn. 


    Lees meer

  • 2016 Damilano Barbera d'Asti DOCG

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    100% Barbera van wijnstokken van minimaal 30 jaar oud uit wijngaarden in Casorzo-Piedemonte. Uit dit specifieke gebied komen de mooiste barbera's. Het slib in de bodem van deze regio geeft de wijn een extra soort van verfijnheid en zachtheid. Absoluut een geweldige prijs/kwaliteit verhouding zoals de geld bij alle wijnen van Damilano uit Piedemonte. Heerlijke soepele fraaie wijn maar enfin dit komt ook van Damilano dus succes verzekerd.


    Lees meer

  • 2016 Borgogno Barbera d'Alba DOC

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Borgogno is één van de allereerste en waarschijnlijk alleroudste wijnmakerijen in Piemonte. Het Italiaanse wijnhuis gelooft sterk in de klassieke en traditionele filosofie wat dan ook haar kracht is; al jaren wordt de naleving van deze tradities doorgegeven aan volgende generaties. In het glas is deze Barbera robijnrood met paarse tinten. De neus is vol en rijp met fruit van pruimen en kersen met een ondertoon van koffie en cacao. In de mond heeft deze medium-bodied wijn een mooie romig mondgevoel met smaken van bramen, tabak, kersen zachte tannines, Deze Borgogno barbera d'Alba heeft een fruitige, lange afdronk en is een heerlijke begeleider bij gebraden varkensvlees en gestoofde kip. De wijn heeft in de grote Hammersma ene beoordeling gekregen van een 8.5.
    Lees meer

  • 2016 Cascina Chicco Barbera d'Alba Granera Alta

    Maak favoriet

    59 op voorraad

    Een Barbera zoals deze hoort te zijn. Niet zoals de vele alledaagse Barbera's die als massa worden gemaakt en waar veel te veel geld voor moet worden betaald maar een met zorg gemaakte Barbera vol met zwart fruit, hout, cacao en een vleugje vanille. De 2016 jaargang van de Cascina Chicco Granera heeft 92/100 punten gekregen van Wine Spectator met als predicaat Smart buy

    92 Wine Spectator SMART BUY

    A paean of purity and freshness, boasting black currant, black cherry, violet and graphite aromas and flavors. Elegant and intense, with a lingering finish of fruit and mineral.

    Samengevat is de Barbera D'Alba van het prestigieuze huis Cascina Chicco een wijn met een geweldige prijs/kwaliteit verhouding. De wijn is robijnrood met een zwart-violette reflectie. Zeer fruitig, vooral zwarte bosvruchten en pruimenjam komen naar boven en worden aangevuld met een mix van kaneel, vanille, cacao en tabak.


    Lees meer

  • 2015 Montaribaldi Barbera D' Alba Dü Gir

    Maak favoriet

    56 op voorraad

    Een Barbera zoals bedoeld. Niet zoals de vele alledaagse maar met zorg gemaakt. Zwart fruit, hout, cacao en een vleugje vanille. Gewoon TOP.  De druiven van Montaribaldi groeien tussen de wijngaarden van Angelo Gaja’s beroemde wijnhuis. Niet de minste om als buren te hebben. De eigenaars van Montaribaldi, de broers Luciano en Roberto Taliano prijzen zich dan ook gelukkig met hun stukjes grond, die verspreid liggen in de Langhe en Monferrato heuvels. Hier wordt al eeuwenlang wijn gemaakt en zelfs de Unesco waardeert het samenspel van mens en natuur door deze streek onlangs op te nemen in de prestigieuze World Heritage List. 


    Lees meer

  • 2013 Damilano Barbera d’Alba Lablu

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Barbera d'Alba Lablù is een van de beste 100% Barbera wijn, die zijn kracht en voeding haalt uit de wijngaarden gelegen op de kalkrijke-kleigronden van Barolo en Serralunga. In het glas is de wijn intens robijnrood. Deze Barbera is zeer uitnodigend met mooie smaken en tonen van bramen, kersen, aardbeien, wat kaneel, vanille en groene peper. Deze wijn heeft een volle, robuuste smaak met een aangename frisheid die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zullen stellen.De Damilano Barbera is een buitengewoon veelzijdig wijn die uitstekend past bij mooie eerlijke gerechten zoals een pasta met bolognese saus of een pizza of gewoon een heerlijk glas met een harde kazen.


    Lees meer

  • 2016 Pio Cesare Barbera d'Alba doc

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Steeds meer liefhebbers ontdekken de bijzondere eigenschappen van de barbera-druif, met zijn bijzondere combinatie van spetterend fruit en frisse, levendige zuren.De barbera van Pio Cesare is afkomstig van wijngaarden die zich direct naast de wijngaarden bevinden waar de nebbiolo staat, in het gebied waar ook de Barolo wordt gemaakt. Dat verklaart de bijzondere kracht en diepgang van deze Barbera, terwijl de wijn ook een mooie rijpheid en elegantie heeft. In de neus is de Barbera van Pio Cesare aangenaam met rijpe zwarte kersen, mooie zwoelheid en een vleug vanille, breed en verleidelijk. In de mond is de barbera puur en krachtig, zoete kersen en vanille, wat chocola, vanille, rokerig, breed en sappig, met een fraaie lengte en complexiteit.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 15

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen