Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Azores Wine Company Verdelho o Original dos Açores

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Zonder twijfel het meeste bekende en vermaarde wijnhuis van de Azoren is Azores Wine Company. Zij hebben wellicht een van de meeste unieke terroirs in de wereld, in het midden van de Atlantische Oceaan, en aan de voet van de vulkanische berg Pico, zijn de wijngaarden geplant in de breuken van de rotsen, naast de zee, waar u het "zingen van de krabben" hoort, want daar is meer zon en warmte De Verdelho dos Açores heeft een Riesling-achtig gevoel. Zijdeachtig, knapperig met een geweldige explosieve zuurgraad. Deze witte Azoren wijn is prachtig elegant, strak en expressief. Deze wijn kan zoals ook met goede rieslings zeer oud worden. Toen over het bewaarpotentieel werd gevraag aan de eigenaar-wijnmaker Antonio Maçanita zegt deze dat het in principe "voor altijd zal duren".


    Lees meer

  • 2017 Azores Wine Company Arinto Dos Açores Sur Lies

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    Zonder twijfel het meeste bekende en vermaarde wijnhuis van de Azoren is Azores Wine Company. Zij hebben wellicht een van de meeste unieke terroirs in de wereld, in het midden van de Atlantische Oceaan, en aan de voet van de vulkanische berg Pico, zijn de wijngaarden geplant in de breuken van de rotsen, naast de zee, waar u het "zingen van de krabben" hoort, want daar is meer zon en warmte. Deze 100% Arinto dos Açores is een oorspronkelijk ras en exclusief voor de Azoren-eilanden en zoals de naam al doet vermoeden heeft deze wijn van de Azoren een lange sur Lie opvoeding gehad. In de neus zuivere minerale ietwat ziltige aroma's met tonen van grapefruit. In de mond een zeer aanwezige mineraliteit en zuurgraad, goede persistentie en zoute tonen. Deze wijn schreeuwt bijna om oesters, gegrilde (zee)vis,
    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen