Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Antonio Caggiano Tauri Aglianico Dell'Irpinia DOC

    Maak favoriet

    39 op voorraad

    Een mooie rode wijn met de karakteristieken van de Aglianico druif gemaakt door wijnhuis Antonio Caggiano uit Italie. De wijn is mooi robijnrood van kleur en heeft een heerlijke geur van rode bosvruchten en zwarte pruimen. Super smaak door de uitstekende combinatie van kruiden & fruit en prettige tannines. De wijn is, voor een aglianico wijn, zacht van smaak met een lange afdronk waarin vleugjes van donkere peper en groene Spaanse peper mooi aanwezig zijn. Heerlijk om direct te drinken maar een paar jaar bewaren maakt deze wijn alleen maar lekkerder. 

    Combineert erg goed bij gerechten met mooi rundvlees of lamsvlees. Smaakt ook lekker bij pastagerechten.


    Lees meer

  • 2012 Rivera Castel del Monte Aglianico Riserva Cappellaccio

    Maak favoriet

    63 op voorraad

    De Cappellaccio Riserva is een 100% Aglianico wijn van een wijngaard gelegen op de kalkstenen heuvels van de DOC Castel del Monte. Deze Aglianico is een zeer geraffineerde wijn en wordt ook wel de Barolo van het zuiden genoemd. De rijping van 12-14 maanden op 50% gebruikt en 50% nieuw frans eiken (en daarna nog ruim 1 jaar flesrijping) balanceert op een geweldige manier de van nature frisse zuren van de Aglianico druif en dit maakt de wijn zeer geraffineerd en zeer complex zeker voor een wijn uit deze prijsklasse.  In het glas is de wijn granaat-rood met een elegante bouquet van rijpe rode bessen, tabak en specerijen. In de mond heeft de wijn een rijke smaak en is zeer uitgebalanceerd met het karakteristieke bittertje. 


    Lees meer

  • 2017 Antonio Caggiano Tauri Aglianico Dell'Irpinia DOC

    Maak favoriet

    60 op voorraad

    Een mooie rode wijn met de karakteristieken van de Aglianico druif gemaakt door wijnhuis Antonio Caggiano uit Italie. De wijn is mooi robijnrood van kleur en heeft een heerlijke geur van rode bosvruchten en zwarte pruimen. Super smaak door de uitstekende combinatie van kruiden & fruit en prettige tannines. De wijn is, voor een aglianico wijn, zacht van smaak met een lange afdronk waarin vleugjes van donkere peper en groene Spaanse peper mooi aanwezig zijn. Heerlijk om direct te drinken maar een paar jaar bewaren maakt deze wijn alleen maar lekkerder. 

    Combineert erg goed bij gerechten met mooi rundvlees of lamsvlees. Smaakt ook lekker bij pastagerechten.


    Lees meer

  • 2015 Antonio Caggiano Salae Domini Irpinia Campi Taurasini DOC

    Maak favoriet

    72 op voorraad

    Heerlijke -full bodied- Aglianico wijn van Antonio Caggiano. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en geurt heerlijk fruitig. Een stevige rode wijn met heerlijke kruiden, geroosterde noten en een fijne lichte vleug van drop en teer. De wijn is mooi in balans, fluwelig en delicaat in de mond en heeft een hoge concentratie mooie rijpe tannines. 

    Deze Salae Domini smaakt heerlijk bij gerechten met mooi rundvlees of lamsvlees. Kan ook goed worden gecombineerd met pastagerechten.


    Lees meer

  • 2016 Wesley Sneijder WS10 Salento IGP

    Maak favoriet

    60 op voorraad

    Voetballer Wesley Sneijder (Ajax, Inter Milan, Galatasaray, etc) gaat met Fabio Cordella wijn op de markt brengen. Fabio Cordella is een bekende italiaanse (wijn)zakenman bekend in de wijnwereld om zijn zeer fraaie (highend) wijnen. De twee leerden elkaar kennen toen Sneijder bij FC Internazionale in Milaan voetbalde. De WS 10 Salento Rood is gemaakt van de typische Puglia druiven de Negroamaro 80% en de Malvasia Nera di Lecce 20%. In het glas heeft de WS10 Salento een intense diepe robijnrode kleur. In de neus heeft de wijn een fris maar ook krachtig boeket van rode bessen maar na enig walsen onderscheiden we ook espresso en leder. In de mond is de medium tot full bodied wijn zacht, ietwat romig in het gehemelte met mooie maar geen overheersende tannines. De afdronk is zeer fraai waarbij fris fruit mooi blijft hangen. 

    90/100 James Suckling


    Lees meer

  • 2014 Antonio Caggiano Vigna Taurasi Macchia dei Goti

    Maak favoriet

    201 op voorraad

    De Antonio Caggiano Taurasi Macchia dei Goti is de onbetwiste mooiste Aglianico wijn van Italië. De Macchia dei Gotti uit Campania is een cult-wijn. niet alleen wij vinden dit maar feitelijk zie je alle wijn-experts dezelfde mening hebben. Of het nu de Gamberro Rosse, Vivino-platform, Robert Parker of Decanter. In de New York Times werd de Macchia dei Gotti verkozen tot de allerbeste rode Aglianico wijn. Deze Aglianico wijn van Caggiano noemt men ook wel de Barolo van het Zuiden. De Macchia de Goti is een stevige fruitige wijn met een vleugje kruiden, geroosterde noten en een kleine hint van drop en teer. Prachtig uitgebalanceerd en zacht en delicaat in de mond met een hoge concentratie van fraaie rijpe tannines. Elegantie ten top


    Lees meer

  • 2014 Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    De Elena Fucci Titolo wordt gekenmerkt door een zeer diepe kleur, een intrigerende neus met impressies van zwart fruit, mineralen en bloemen, een intense smaak die fruit, fijne kruidigheid en loepzuivere zuren combineert, uitmondend in een indrukwekkende finale. Finesse en kracht gaan hier hand in hand, kenmerk van echt grote wijnen ! Bovendien is de titolo van elena Fucci een koopje voor deze kwaliteit, gezien de relatieve onbekendheid van Aglianico del Vulture bij het grote publiek. Elena maakt van deze stoere druif in dit warme klimaat een elegante, soepele en chique wijn. Geconcentreerd paars fruit, witte peper, gepaste tannine en een ijzeren kern van mineralen en complexiteit. Niet te missen !


    Lees meer

  • 2015 Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo

    Maak favoriet

    33 op voorraad

    De Elena Fucci Titolo wordt gekenmerkt door een zeer diepe kleur, een intrigerende neus met impressies van zwart fruit, mineralen en bloemen, een intense smaak die fruit, fijne kruidigheid en loepzuivere zuren combineert, uitmondend in een indrukwekkende finale. Finesse en kracht gaan hier hand in hand, kenmerk van echt grote wijnen ! Bovendien is de titolo van elena Fucci een koopje voor deze kwaliteit, gezien de relatieve onbekendheid van Aglianico del Vulture bij het grote publiek. Elena maakt van deze stoere druif in dit warme klimaat een elegante, soepele en chique wijn. Geconcentreerd paars fruit, witte peper, gepaste tannine en een ijzeren kern van mineralen en complexiteit. Niet te missen !

    92/100 Parkerpunten


    Lees meer

  • Grandcru wijn-cadeau 3 flessen in schuifkist

    Maak favoriet

    Tijdens de feestdagen komt u goed voor de dag met een mooi wijn-cadeau. Met deze schuifkist met 3 prachtige wijnen uit de Italianse Puglia heeft u een zeer fraai cadeau in handen. De wijnen zijn stuk voor stuk kwaliteitswijnen van de hand van één van de beste wijnmakers uit Italië: wijnhuis Rivera.

    De schuifkist bevat een prachtige rode wijn gemaakt van 100% Aglianico druiven. Een zeer geraffineerde, houtgerijpte wijn die ook wel de Barolo van het zuiden wordt genoemd. Daarnaast een heerlijke, elegante Chardonnay en natuurlijk mag een feestelijke bubbel niet ontbreken vandaar onze keuze voor de fijne Sparkling Rose Frizzante.


    Lees meer

  • 2014 Antonio Caggiano Vigna Taurasi Macchia dei Goti Magnum

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Antonio Caggiano Taurasi Macchia dei Goti is de onbetwiste mooiste Aglianico wijn van Italië. De Macchia dei Gotti uit Campania is een cult-wijn. niet alleen wij vinden dit maar feitelijk zie je alle wijn-experts dezelfde mening hebben. Of het nu de Gamberro Rosse, Vivino-platform, Robert Parker of Decanter. In de New York Times werd de Macchia dei Gotti verkozen tot de allerbeste rode Aglianico wijn. Deze Aglianico wijn van Caggiano noemt men ook wel de Barolo van het Zuiden. De Macchia de Goti is een stevige fruitige wijn met een vleugje kruiden, geroosterde noten en een kleine hint van drop en teer. Prachtig uitgebalanceerd en zacht en delicaat in de mond met een hoge concentratie van fraaie rijpe tannines. Elegantie ten top. Dit is een uitvoering in een magnum fles van 1.5 liter in een luxe houten kist


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen