Tenuta di Ghizzano Biologische Denocciolato Extra Vergine Olijfolie 250ml

Delicatessen Type Olijfolie
Land Italië
Regio Toscane
Wijnhuis Tenuta di Ghizzano
Biologisch Nee
Vegan Ja
Inhoud 0.25 ltr
Ten Minste Houdbaar Tot 30 apr. 2023
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over dit product

Exclusieve en bijzondere olijfolie van het Toscaanse kwaliteitsdomein Tenuta di Ghizzano. De olijven (55% Frantoio, 20% Razzo, 20% Leccino en 5% Moraiolo) worden uitsluitend met de hand geoogst en vervolgens binnen 3 uur gewassen, schoongemaakt en vervolgens verwerkt. De olijven worden eerst ontpit (de pit wordt verwijderd om een geconcentreerdere en intensere olijfolie te verkrijgen -denocciolato) en vervolgens verder bewerkt. Hierbij wordt de temperatuur strikt onder 20-22 °C gehouden om de gunstige eigenschappen van de olie zo veel mogelijk te behouden. 

Deze zeer fraaie olijfolie is heldergroene en goud van kleur, een intense neus van artisjok, munt en salie met tonen van rijpe gele peper. De olie smaakt sterk, intens en heeft een soepel mondgevoel met een aangename bitterheid en scherpte. Zonder twijfel een van de allermooiste en delicaatste olijf-olie die te verkrijgen is.

De olijfgaarden zijn gelegen in de heuvels van Pisa op zo'n 150 - 200 meter boven zeeniveau. 

De Denocciolato (ontpitte) Extra Virgin olijfolie is rijker aan natuurlijke antioxidanten (tocoferolen en polifenolen) dan de reguliere, niet-ontpitte olijfolie. Naast een positief effect op de gezondheid zorgt een hoger gehalte aan polifenolen en tocoferolen ervoor dat de olijfolie intensere smaken krijgt en oxidatie beter doorstaat, waardoor deze langer meegaat.

Ratings:

  • One leaf • Oli d’Italia 2018 – Gambero Rosso
  • One Heart • Italiens beste Olivenole – Merum 2018

Het voedingswaarde overzicht en overige product kenmerken zijn te vinden onder de tab "Extra Info"

Tenuta di Ghizzano olie & wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Tenuta di Ghizzano olie & wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Delicatessen Type Olijfolie
Land Italië
Regio Toscane
Wijnhuis Tenuta di Ghizzano
Biologisch Nee
Vegan Ja
Inhoud 0.25 ltr
Ten Minste Houdbaar Tot 30 apr. 2023
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Tenuta di Ghizzano Biologische Denocciolato Extra Vergine Olijfolie 250ml
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie