Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Talisker 18 Year

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Talisker 18 Year

€ 110,95
beperkte voorraad
1 op voorraad
+28 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Lokatie: ST7E5
Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Islands
Wijnhuis: Talisker
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 45.8%
Inhoud fles: 0.7 ltr
Gebotteld door: Distillery botteling
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Talisker was de favoriete drank van 007, niet de martini - shaken or not ;-) . Het is de enige distilleerderij van Isle of Skye en werd oorspronkelijk gebouwd in 1831 voordat hij in 1960 werd herbouwd nadat een brand de hele faciliteit had vernietigd. Talisker gaf opdracht tot 5 exacte replica's van het origineel dat nog moest worden gebouwd om de kenmerkende smaak te behouden. Een interessant onderdeel van deze stills zijn de zwanenhals-loogbuizen die een deel van de te condenseren alcohol dwingen voordat ze de wormkuipen raken en herdistilleerd worden. Dit geeft Talisker zijn rijke lichaam! Fenomenale complexiteit en samenstelling hier. Mooie volwassen turf loopt over in een reeks van vruchten die al groeien en naar voren komen zoals ze de neiging hebben om te doen met de leeftijd. Rook en peper, zoals je zou verwachten met Talisker, maar alles in een balans die bij zijn leeftijd past. Kleur: Amber. Neus: Rijk en fruitig - Victoria-pruimen, groene groenten, misschien gedroogde sinaasappelschil - met wat butterscotch of rum-toffee en een rookgaren erachter. De rook komt al snel op de voorgrond en de toffee-toon wordt vergezeld door een lichte mintiness. Met water komen maritieme kenmerken naar voren - droge bootvernis, eetbaar zeewier. Nog steeds zoet; nu met tonen van jodium en de rokerigheid van een niet-geslagen wedstrijd. Smaak: Lief aan de voorkant, dan assertiever, met een vleugje rook. Het totale effect is opwarming. De ontwikkeling is gericht op rook, koolteer en toffee. Finish : Taliskers kenmerkende peper 'catch' is subtiel aanwezig in de afdronk. Een prachtige after-dinner whisky, hoewel deze ook prima kan in de late middag....

De whisky

De Whisky van de Talisker-distilleerderij is pittig en het karakter van de distilleerderij wordt vaak omschreven als de whisky met het pepertje. Het pittige karakter is het meest prominent aanwezig in de Talisker 10-jaar oude botteling. De meeste whisky's worden gerijpt in Amoroso sherry vaten om de whisky een beetje milder en zoeter te maken. De whisky is geturfd en heeft een fenolgehalte van 20 tot 25 ppm.

 De productie

De productiecapaciteit van de distilleerderij ligt tussen de drie en vier miljoen liter alcohol per jaar. Dit steeg de laatste twee decennia enorm, vanwege de hoge populariteit van de Talisker Scotch whisky. Het water voor de distilleerderij is afkomstig van de Burn am Cnoc nam Speireag.

 The Pot Stills

De Talisker-distilleerderij heeft vijf potstills. Deze zijn onderverdeeld in twee wash-stills met 10.000 liter en drie spirit-stills met ongeveer 7.500 liter. De drie wash-still hebben een reflux bowl en zijn vrij lang. De lyne-arm is volledig horizontaal met een 90 ° hoek aan het uiteinde. De drie kleinere spirit-stills hebben geen reflux bowl of vernauwing. Bovendien zijn de stills vrij kort en daardoor zijn ze voornamelijk verantwoordelijk voor het pittige karakter van de distilleerderij.

De alcoholdampen worden gecondenseerd in de oude traditionele koperen wormkuipen. De wormkuipen zijn nog steeds heel gebruikelijk in de Schotse distilleerderijen.

 De Mouterij

Helaas zijn de moutvloeren van de Talisker in 1972 gesloopt en wordt de mout ingekocht. De mashtun is al gemaakt van roestvrij staal met een koperen deksel om de warmtedissipatie te verminderen.

 Het magzijn

De magzijnen van de distilleerderijen zijn nogal laag. De meeste vaten worden slechts twee rijen hoog opgeslagen. Ook liggen de pakhuizen dicht bij of precies naast de Atlantische oceaan.

 Geschiedenis

Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij gelegen op het eiland Skye. De distilleerderij ligt op de zuidelijke oever van de zeearm Loch Harport, ter hoogte van de plaats Carbost en ten noorden van de groep steile bergen, de Cuillins geheten. De naam Talisker komt van de boerderij met de naam Talisker Farm, iets westelijker gelegen. De distilleerderij werd door de broers Hugh en Kenneth MacAskill gesticht. In 1863 was de distilleerderij failliet. Later in 1880 werd de distileerderij opgekocht door Alexander Grigor Allan. In 1916 gaat Talisker op, samen met een aantal andere bedrijven,  in de Distillers Company Limited. (D.C.L).  Tijdens de jaren van de tweede wereldoorlog was de distilleerderij gesloten vanwege een tekort aan gerst.

In 1960 sloeg een grote ramp toe toen het stillhouse platbrandde. Het werd herbouwd en geopend in 1962. Gedurende het jaar 1972 werd de distilleerderij gerenoveerd en gemoderniseerd. De mouteringsvloeren werden gesloten en de stills werden veranderd in stoomverwarming die de oude kolenverwarming verving. Tijdens de jaren 1990 en de eeuwwisseling werd de Talisker Scotch bekender en de jaarlijkse productie van de distilleerderij werd verhoogd van 1,5 miljoen liter alcohol naar de huidige 3,5 miljoen liter.

Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Islands
Wijnhuis: Talisker
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 45.8%
Inhoud fles: 0.7 ltr
Leeftijd: 18
Gebotteld door: Distillery botteling
Gedistileerd:
Gebotteld:
Cask Type: Bourbon en Sherry Casks
Extra informatie:
Inhoud verpakking: Doos
Min. bestel hoeveelheid: 1
Opmerking verpakking:
Datum :

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies