Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Winkel op werkdagen geopend van 11:00-17:30

Reypenaer kaas

Grandcruwijnen heeft naast een ongekend groot assortiment aan kwaliteitswijnen ook een aantal delicatessen die het predicaat 'Grandcru' waard zijn.  Zo werken wij nauw samen met Wijngaard Kaas - de leverancier van Nederlands meest mooie en fameuze kaas namelijk de Reypenaer kazen. De Reypenaar kazen zijn kazen die rijpen in een oud pakhuis (dus niets geen ge-industrialiseerde gerijpte kazen). Reypenaer kazen worden, net als de kaasboeren dat vroeger deden, voornamelijk gemaakt van zomermelk van weidekoeien. Om de eretitel Reypenaer te verdienen moeten de kazen minstens één jaar rijpen. De Reypenaer VSOP rijpt zelfs maar liefst twee jaar en de XO Reserve minstens twee-en-een-half jaar. 

Aanbieding

2014 Finca Villacreces Pruno

Aanbiedingsprijs: € 12,25

Normale prijs: € 13,95

Bekijk alle aanbiedingen

6 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Reypenaer kaas gerijpt 1 jaar

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Reypenaer 1 jaar wordt geproduceerd door een kleine kaasmakerij op traditionele wijze. Daarna wordt de kaas 1 jaar lang historisch gerijpt in het unieke microklimaat van ons oude pakhuis in Woerden met natuurlijke verschillen in temperatuur en vochtigheid. Dit is een perfecte kaas als aperitief, om de avond of het diner mee te beginnen. Maar deze 1 jaar oude kaas is ook heerlijk op de boterham. De lange nasmaak is een prikkeling voor de smaakpapillen. De Reypenaer is tijdens de prestigieuze International Cheese Awards in Nantwich maar liefst drie keer uitgeroepen tot beste Goudse kaas van Nederland (in 2005, 2007 en 2009). Deze eenjarig authentieke gerijpte wijn heeft een Intense, beklijvende smaak en geur met een zacht smeuïge textuur.De kaas is licht romig, ziltig, aangenaam fruitig, nootachtig.
    Lees meer

  • Reypenaer kaas V.S.O.P.  gerijpt 2 jaar

    Maak favoriet

    13 op voorraad

    De Reypenaer V.S.O.P. wordt geproduceerd door een kleine kaasmakerij op traditionele wijze maar is inmiddels het meest bekende nederlands kaasje wat met recht het predicaat Grandcru verdient en dus niet verrassend dat wij deze geweldige kazen online aanbieden. De kaas wordt 2 jaar lang historisch gerijpt in het unieke microklimaat van het oude pakhuis in Woerden met natuurlijke verschillen in temperatuur en vochtigheid dus niets geen industrieel geregelde klimatisering. De Reypenaer VSOP heeft een buitengewoon intense smaak met verrassende mineraalkristallen en complexe aroma’s: karamel, licht chocolade, toffee. Het is een kaas die smelt op de tong. In de nasmaak proeft u room, licht chocolade, licht noot en een beetje zoet. Deze kaas is niet alleen geschikt als dessert, maar ook om te genieten op elk gewenst moment met vrienden; het is een echte ‘avondkaas’ met een hoge geniet-factor. In de Spijs-tab geven wij aanbeveling voor de perfecte wijn-kaas match en advies is zeker om deze kaas te snijden met de bijbehorende Le Guilotin welke ook verkrijgbaar is bij Grandcruwijnen.


    Lees meer

  • Reypenaer kaas XO Reserve 3 jaar gerijpt

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Reypenaer XO Reserve is het topmodel onder de kazen. Deze kaas wordt maar liefst 2.5 tot 3 jaar lang historisch gerijpt in het unieke microklimaat van het oude pakhuis in Woerden met natuurlijke verschillen in temperatuur en vochtigheid dus niets geen industriële geregeld klimatisering. De Reypenaer X.O. Reserve verliest veel gewicht tijdens de langdurige rijping. In combinatie met het zachte zuivel ontstaat daardoor zijn kenmerkende platte vorm. Deze kaas van zomermelk uit augustus/september is voor echte levensgenieters; heerlijk op het balkon, bij het open vuur of binnen bij de open haard. Als u geniet van deze bijzondere kaas, dan proeft u overtuigende aroma’s waar alle smaakbelevingen bij elkaar komen. Het is het hoogst haalbare op rijpings- en smaakniveau. In de Spijs-tab geven wij aanbeveling voor de perfecte wijn-kaas match en advies is zeker om deze kaas te snijden met de bijbehorende Le Guilotin welke ook verkrijgbaar is bij Grandcruwijnen.


    Lees meer

  • Reypenaer kaas Duet (1 jaar gerijpt en VSOP)

    Maak favoriet

    16 op voorraad

    De Reypenaer Duet 1/48 bevat twee soorten Reypenaer kazen en is daardoor hét perfecte cadeau voor de Reypenaer liefhebber! Dit pakket bevat 1x Reypenaer 1/48 1 jaar gerijpt en 1x Reypenaer VSOP. De Reypenaer kazen worden geproduceerd door een kleine kaasmakerij op traditionele wijze. Daarna wordt de Reypenaer 1 jaar lang en de VSOP 2 jaar lang historisch gerijpt in het unieke microklimaat van het oude pakhuis in Woerden met natuurlijke verschillen in temperatuur en vochtigheid. Daarnaast is dit Nederlands beste kaasje het perfect geschikt als cadeau voor op reis, aangezien dit product niet gekoeld hoeft te worden. 


    Lees meer

  • Reypenaer kaas Trio (1 jaar gerijpt, VSOP en XO)

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    De Reypenaer Trio 1/48 bevat alle drie de Reypenaer kazen en is daardoor hét perfecte cadeau voor de Reypenaer liefhebber! Dit pakket bevat 1x Reypenaer 1/48
    1x Reypenaer VSOP 1/48 en 1x Reypenaer XO Reserve 1/48. De Reypenaer kazen worden geproduceerd door een kleine kaasmakerij op traditionele wijze. Daarna wordt de Reypenaer 1 jaar lang, de VSOP 2 jaar lang en de XO Réserve 2,5 tot 3 jaar lang historisch gerijpt in het unieke microklimaat van ons oude pakhuis in Woerden met natuurlijke verschillen in temperatuur en vochtigheid. Dit fraai verpakt pakket met de beste kazen van Nederland is perfect geschikt als cadeau voor op reis, aangezien dit product niet gekoeld hoeft te worden maar zeker zo leuk om zelf de drie verschillende kazen te proeven. Vanzelfsprekend met een bijpassende wijn waar wij u ook van advies in voorzien.


    Lees meer

  • Reypenaer Le Guillotin

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Guillotin van Reypenaer is speciaal ontwikkeld om aan tafel dunne blaadjes te kunnen snijden. Dunne blaadjes van deze bijzondere kaas geven de optimale verhouding tussen dikte en oppervlak. Zo dun als u met een Guillotin kan snijden lukt niet met een gewoon (kaas)mes en u proeft gegarandeerd het verschil. Zo kunt u Reypenaer heel goed proeven en waarnemen door de blaadjes langzaam op de tong te laten smelten. Een ideale manier om de smaakaspecten te ontdekken. Als voorbeeld noemen we hout en karamelsmaak, maar ook walnoot en yoghurt, tot zelfs cognacsmaak die mensen in de kazen kunnen ontdekken. De geschenkverpakking van de Reypenaer Guillotin zorgt er bovendien voor dat hij zeer geschikt is als cadeau voor de kaasconnaisseur en als relatiegeschenk. Leuk om tesamen te geven met een kaasje of pakket die wij ook bij Grandcruwijnen leveren met daarbij natuurlijk met een mooie bijpassende wijn. We hebben alles op voorraad en leveren in 24 uur.


    Lees meer

6 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Heerlijke ribera, heeft wat lucht nodig. Goede prijs kwaliteit verhouding

- jesse
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen