Portugal Value4Money Toppers
VANAF10,95
Filteren
Encruzado
De Encruzado komt uit de Portugese wijnregio Dão. Elders kom je hem eigenlijk niet tegen. De wijnmakers hebben de handen vol aan de Encruzado want het is geen makkelijke druif om wijn van de maken, hij oxideert bijvoorbeeld snel. Toch staat de Encruzado aangeschreven als de meest veelbelovende witte druif van Dão. Deze cultivar, die een matige productie kent, heeft een hoog alcoholgehalte en heeft het vermogen om bijna een perfecte balans tussen suikers en zuurgraad te behouden. Hij levert droge, fruitige en aromatische wijnen en is één van Portugal’s top witte druivenrassen.De wijn verbetert indien hij gedurende 2-3 jaren wordt opgelegd op nieuwe eiken vaten en/of op de fles. Kenmerkt delicate aroma’s van rozen en viooltjes, licht citrusnotities. Komt zowel als monocépage voor maar werkt ook geblend met andere druiven. Deze druif heeft een buitengewoon verouderingspotentieel.
Bij Grandcruwijnen vinden wij het belangrijk dat mensen hun smaak kunnen vinden. Daarom kwamen we met het idee van de proefdoos. Deze bestaat niet zomaar uit een aantal wijnen maar uit speciaal door onze vinologen geselecteerde thema-wijnen. Met de proefdozen kunt u dan verschillende wijnen proberen en uw eigen smaak vinden. Al onze proefdozen hebben een aantal zaken gemeen namelijk dat het allemaal (internationale) klasse wijnen zijn en dat ze als samenstelling extra voordelig zijn geprijsd. Van alle wijnen hebben we uitgebreide beschrijvingen staan op de website en in vele gevallen ook de factsheets van de wijnbedrijven dus met deze informatie kunt u zeer eenvoudig uw eigen proeverij organiseren.