Proefdoos Velenosi

Montepulciano d'Abruzzo Velenosi vini uit de Italiaanse provincie Marche is een ntens fruitige wijn met in de geur kersen, in de smaak kersen en in de afdronk kersen. De mooie Montepulciano druif groeit in de Marchese op de flanken van de Abruzzen en komt daar tot volle rijping. Mooi robijnrood, met veel fruit in de vorm van bessen, frambozen en aardbeien. De wijn blijft lekker door het zachte prettige bittertje in de afdronk. Samengevat een krachtige wijn met veel karakter en persoonlijkheid, in evenwicht gehouden door een mooie zuurgraad en zachtheid in de mond. De wijn houdt van Italiaanse gerechten zoals pasta's, pizza's en pesto. Combineer naar hartelust bij gerechten met rood vlees of roomsauzen. Na het eten een kaasje is ook geen probleem en ook romantisch bij de open haard is aan te bevelen. Niet verrassend dat de Velenosi behoort tot onze best verkopende wijnen want prijs/kwaliteit is uitmuntend.

Een gedeelte van de wijn wordt fermeenteert en verouderd op eiken en een gedeelte op RVS maar dan wel sur lie. Dit wordt na ruim een jaar gemend en dan ongefilterd gebotteld. Twee zielen vermengen zich tot een geweldige witte wijnen. In het glas heeft de Reve Pecorino van Velenosi een briljante strogele kleur met heldere gouden tinten. De wijn is super elegant met intense tonen van witte bloemen en rijp fruit, gevolgd door een bedwelmende vanille. In deze wijn vind je sensuele balsamico-geuren.. De wijn heeft een full bodied structuur met een zachte wulpsheid. Romig, omhelzend, doordringend en zeer hardnekkig. Dit is anders dan anders en geen doorsnee en zo fantastisch. Parker schrijft in zijn beoordeling over jaargang 2016: " If you are looking for a full-bodied white from central Italy, Rêve is one of the best choices you can make"

In het Magazine GENTLEMAN wordt ieder jaar de lijst met 100 beste rode Italiaanse wijnen bekend gemaak. Dit magazine verzamelt de uitslagen van de 6 meeste voornaamste Wijn Gidsen (Gamberro Rosso, etc) en maakt hier dan een overall ranking van en hierin staat de Offida Rosso Ludi en Rosso Piceno Doc Superiore Roggio del Filare respectievelijk op plek 22 en 27. Daarnaast is ook zeker noemenswaardig dat de Roggio del Filare 13 jaar achter elkaar the maximale score haalt in de Gambero Rosso met 3 glaasjes. Heerlijke rode kwaliteitswijn briljant, glanzend robijnrood van kleur met lichte granaattinten en op de neus intens en complex door de indringende geuren van donker, rijp fruit als pruimen en braambessen, vermengd met een buitengewoon en fascinerend bouquet van kruiden. In de mond bevestigt deze wijn zijn grote karakter en onthult hij zijn essentie middels een pulpachtig mondgevoel, fluwelig en met precies de juiste vleugje tannine, fruit en specerijen. De warme, aanhoudende, full-bodied en goed georkestreerde smaak maakt het een onderscheidende en charismatische wijn.

Overheerlijke bubbel met een uitstekende persoonlijkheid. Strogeel van kleur met gouden tinten, haast schitterend, met een fijne en aanhoudende perlage. Het bouquet is intens, fijn en complex, met geuren van broodkorst, witte bes en kruisbes, een geslaagde combinatie van frisheid en kracht. De Gran Cuvée smaakt fluweelachtig en opvallend pittig. De frisse en fruitige tonen zorgen voor een elegante wijn, met een rijke en aantrekkelijke smaak, evenals een elegante sprankeling. Wanneer geopend, fascineert deze wijn door zijn body, complexiteit en aanhoudendheid in de mond en de neus. Er is geen betere wijn om de hele maaltijd te begeleiden. Smaakt uitstekend bij een diner en combineert goed bij veel uiteenlopende gerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, vis (vette vissoorten als zalm, tonijnsteak etc), vegetarische gerechten, pasta, rijst en gevogelte. Ook heerlijk als aperitief.

De blend voor deze Rosso Piceno bestaat uit Montepulciano 70% en Sangiovese 30%. Het sappige fruit van het zuiden (Montepulciano) ontmoet de frisse zuren van een Chianti (Sangiovese) en deze druiven komen van biologisch gecertificeerde wijngaarden. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus is deze Velenosis Rooso Piceno BIO fris en bloemig, met geuren van viooltjes en rozen samen met duidelijke nuances van rood fruit zoals aardbeien en pruimen.. In de mond is de wijn fris, droog en soepel met de juiste hoeveelheid tannine. Hartig en toch gestructureerd. Goed uitgebalanceerd met een aangenaam aanhoudende fruitige afdronk. Gewoon een heerlijk en eerlijk glas wijn.