Proefdoos Puglia Pop

De Puglia Pop Luminaria is een rode wijn gemaakt van 100% Primitivo welke groeien volgens de oude alberello-methode met een erg lage opbrengst van maximaal 1kg per wijnstok. De diep intens robijnrode wijn geeft brede nuances van rijp fruit zoals framboos, zwarte bes en aroma's van pruimen en kersen samenkomend met intrigerende tonen van chocolade, kokos en koffie. De smaak is rijk en zeer geconcentreerd met kruidige en fruitige tonen, versterkt door een consistente aanwezigheid van mooi versmolten tannines. Dit te samen maken de Luminaria ook tot een echte meditatiewijn. De uitmonstering is ronduit geweldig en de wij zit in zeer innovatieve wonderschone fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles.

De fico van Puglia pop is een rode wijn gemaakt van de Susumaniello druif. Deze zeldzame eeuwenoude druiven soort komt bijna alleen maar voor in het Salento gebied. De naam Susumaniello is voortgekomen uit het Italiaanse woord 'somarello' wat ezel betekend, dit komt doordat deze druivensoort zeer grote trossen duiven kan dragen net als de ezels die hier vroeger voor gebruikt werden. Deze prachtige robijn rode wijn geeft een verfijnd bouquet aan aroma's prijs. De uitmonstering is ronduit geweldig en de wijn zit in zeer innovatieve wonderschone fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles.

De Puglia Pop Riccio is gemaakt van 100% Verdeca. Deze druivensoort dankt zijn naam aan de groenachtige kleur van de druiven (De Nederlandse vertaling van het Italiaanse verde is dan ook groen). Verdeca wordt beschouwd als inheemse druif in Puglia en dan met name in de gebieden rond de itria-vallei waar deze wijn van Puglia pop dan ook vandaan komt. De neus wordt gekarakteriseerd door duidelijke aroma's van wit fruit, groene appel, en peer, daarna een noot van bergamot, lychees en ananas. Uiteindelijk een aangename hint van vlierbessen en meidoorn. Er is ook een kruidachtige noot van rozemarijn en salie en een licht amandelachtig aroma op de achtergrond. De uitmonstering is ronduit geweldig en de wijn zit in zeer innovative wonderschone fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beschermd tegen licht dan een normale wijnfles.

De Triglia rosè van Puglia Pop is een bijzondere rosé van 10-35 jaar oude Negroamaro wijnstokken met een maximale oogst van 2kg per plant. De wijngaard ligt in de itria-vallei, dit is een van de weinige heuvelachtige gebieden in Puglia waar het tempratuur verschil tussen dag en nacht zorgt voor een mooie zuurgraad. Deze wijn brengt dan ook veelzijdigheid en balans voort in het glas waarmee interessante wijn spijs combinaties gemaakt kunnen worden. De Triglia heeft een prachtige zacht roze kleur en een elegante geur met tonen van rijp fruit zoals kers, aardbei, framboos en roze grapefruit. In de mond fris en fruitig met delicate fruitaroma's zoals aardbei en granaatappel gevolgd door bloemige aroma's van geranium en wilde roos in combinatie met de mooie zuurgraad en mineraliteit maakt deze wijn een complete ervaring. De uitmonstering is ronduit geweldig en de wijn zit in zeer innovatieve wonderschone fles welke de wijn 45% beter isoleert tegen tempratuur wisselingen en 100% beter beschermd tegen licht dan een normale wijnfles.