Proefdoos Bordeaux Wijnen

De wijnstokken zijn geplant in een klei en kalkhoudende bodem en zijn te vinden rond de 100 meter boven de rivierbedding van de Dordogne. "Op grote hoogte" helpt dit de wijnstokken de schadelijke effecten van de mist te vermijden die vaak aan de oevers van de rivier binnendringt. Het zorgt ook voor een natuurlijke ventilatie van de wijnstokken en hierdoor vindt er geen chemische interventie plaats en hoeven er ook geen anti-botrytis/schimmelbehandeling te worden gedaan. De wijn heeft een mooie rode kleur en de neus is vol met aroma's van rood fruit, zwarte bessen en tonen van vanille. De wijn is medium-bodied met een goede zuurgraad en profiteert van soepele tannines en een royale afdronk met een goede balans. Een zeer prettig fruit gedreven glas wijn en een uitstekende begeleider van vleesgerechten (entrecote, gegrilde eendenborst, wild), kazen (Langres, Tome d'Auvergne, oude Gouda) en en desserts met rood fruit. Bio-dynamische wijnbouw

De witte bordeaux Le Sèpe is een blend van 50% Sauvignon en een beetje Muscadelle en Sauvignon Gris. De Pinot Gris is er vanaf 2017 aan toegevoegd en maakt deze zeer fraaie bordeaux nog een stukje complexer. De wijn rijpt gedurende 9-12 maanden in Franse eiken vaten. In het glas is de wijn helder en uitnodigend. De wijn is mooi droog met mooie aroma's van citrus en exotisch fruit. In mond heeft de wijn een licht bittertje achter in de mond en heeft een uitstekende zuurgraad wat de wijn gastronomisch ook zeer geliefd maakt en de witte wijn van Château le Sèpe kan als aperitief worden genoten, met vis, zeevruchten, gevogelte in saus, zachte kazen. Van deze fraaie (en nog goed betaalbare) wijn worden slechts 5.600 flessen per jaar gemaakt. Bio-dynamische wijnbouw

Château Perron is een familie bedrijf welke sinds 1642 al wijn maakt. Het prachtige chateau ligt in de gemeente Libourne in de appelation Lalande de Pomerol en behoort tot de top uit deze regio. Het chateau is zeer innovatief en zijn wijnen worden inmiddels met de hoogste biologische certificering geproduceerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System). De wijn is een op-en-top Pomerol met een mooie frisse donkere sprankelende rode kleur met paarse schakeringen in het glas. In de neus ruiken we gekonfijte rode en zwarte vruchten, cacao, vanille, toast en zelfs een beetje leder. De wijn heeft een zijdezachte binnenkomst, met fraaie tonen van rode vruchten en met een geweldige  rijpheid en intensiteit. De smaak is  rijk, vlezig, geconcentreerd, krachtig. Dit is een prachtige pomerol en qua prijs/kwaliteit is er volgens ons geen betere te vinden. Decanter zilveren medaille met 90/100 punten, James Suckling 91/100

Deze fraaie Bordeaux Superieur is een blend van de typische bordeaux druiven namelijk: Merlot: 60%. Cabernet Franc: 30%. Cabernet-sauvignon: 10%. In het glas heeft de wijn een genereuze en diep rode kleur met in de neus een grote precisie waarbij elegante, rijpe bessen en kers perfect samengaan met de herfstachtige geur van kreupelhout. In de mond is de wijn in aanvang soepel maar sterk maar ontwikkelt zich vervolgens tot (rood) fruit, frisheid met aanwezige fijnkorrelige goed geïntegreerde tannines maar blijft het tegelijkertijd zacht en zijdeachtig. Gewoon een heel erg mooi glas wijn en is in tegenstelling tot vele goede bordeaux nog zeer prettig qua prijs. De La Favière heeft ook zeer goede beoordelingen ontvangen van de internationale wijnpers.  Bronze: Decanter, 90//100 Wine Enthusiast, 4.0 Vivino, Gold Medal Gilbert&Gaillard

De Muse Bordeaux Superieur is een blend van de typische bordeaux druiven Merlot: 60%, Cabernet Franc: 30% en Cabernet-sauvignon: 10%. In het glas heeft de wijn een genereuze en mooi diep rode kleur. Finesserijke neus waarbij de zoetige aroma's van rijp fruit prachtig samengaan met de herfstachtige geur van kreupelhout. In de mond ontwikkelt zich een delicate harmonie van fruit, frisheid en dichte en romige tannines. De wijn heeft een mooi volume en heeft een afdronk die door het wijnhuis wordt omschreven als: 'een afdronk met oneindige echo's'. Kortom, een mooi glas wijn en zeker voor deze prijs.

Domaine du Bois Joly is een familiedomein met 30 hectare wijnstokken tussen de 30 en 60 jaar oud Het is gelegen in Pallet, 20 kilometer ten zuidoosten van Nantes in het hart van Sèvre en Maine. Men werkt er met respect voor de natuur en de wijn zijn biologisch gecertificeerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System) Deze Harmonie Sur Lie is een frisse, fruitige en complexe Muscatel is anders en uniek in zijn soort. De varieteit waar men bij Domaine du Bois Joly mee werkt is de Melon de Bourgogne. Deze genereuze Muscadet, vol mineraliteit, staat synoniem voor gezelligheid omdat het zich aanpast aan alle momenten van de dag, of het nu feestelijk is of niet. Bovendien geeft de veroudering op zijn droessem een parelend karakter in de mond en vergroot het de frisheid. Met de jaren komen er verschillende aromatische tone vrij.

Kadoverpakking: Stevige luxe kartonnen doos. Leuk verpakt voor een cadeau met bijvoorbeeld wijnflessen en delicatessen.

Kleur doos: Zwart