Poli Elisir Sambuca

De Poli distilleerderij werd in 1898 opgericht door Giobatta Poli in het plaatsje Schiavon, middenin het grappa gebied van Veneto. Sindsdien staat de Poli distilleerderij bekent om zijn uitmuntende grappa’s. De druiven die gebruikt worden groeien op de heuvels van Veneto, een gebied tussen Venetië en de Dolomieten. Het familie bedrijf maakt met veel liefde voor het vak de lekkerste grappa’s, waarbij de recepten van vader op zoon/dochter worden doorgegeven. Bij Poli gebruiken ze maar liefst 4 verschillende soorten distilleerketels, om voor iedere grappa de juiste smaak te verkrijgen.

De ELISIR SAMBUCA van Poli is een zoete likeur met natuurlijke infusie van steranijs. Het maakt deel uit van de categorie verfrissende likeuren van mediterrane oorsprong, waaronder: de Franse pastis, de Griekse ouzo, de Spaanse anijs, de turikish raki en het oostelijke naburige Arak.

Het Elixer van de Elisir Sambuca Poli is kleurloos, met een intens anijsaroma, dicht, zijdezacht en bijzonder zoet in de mond. Heerlijk om zo of on-the-rocks te drinken met een koffieboon en zeer feestelijk om met een koffieboontje even ?(kort) te flamberen.