Pérez Barquero Gran Barquero Oloroso Sherry

Montilla Moriles is gelegen in het district Corboda, in de historische driehoek Granada - Sevilla - Corboda. De streek is beroemd om haar “sherry”- achtige wijnen, men werkt echter uitsluitend met de Pedro Ximenez druif. Dat maakt deze wijnen zeer karakteristiek en bijzonder! De streek is zeer beroemd om haar Amontillado wijnen. Amontillado = à la Montillado. 

De Non vintage Oloroso Gran Barquero van Pérez Barquero wordt geproduceerd uit Pedro Ximenez druiven met een lange opvoeding in een solera systeem voor 25-30 jaar gemiddeld. De sherry is amberkleurig en heeft een complex neus van hout, tabak, noten (walnoot), rozijnen en kruiden. De smaak is droog, fluwelig, vlezig en full bodied met een goede structuur. De Oloroso is een voldoende droog en is tevens een zeer toegangekelijke sherry. De wijn heeft maar liefst 92 Parkerpunten gekregen wat uniek is voor een wijn/sherry uit deze prijsklasse. Dit is een absolute aanrader voor de sherry liefhebber.