Perez Barquero La Canada Pedro Ximenez Blanco sherry

2 recensies

Perez\u0020Barquero\u0020La\u0020Canada\u0020Pedro\u0020Ximenez\u0020Blanco\u0020sherry

94 Parker

Parker

Wijnsoort	Sherry Wijnsoort: Sherry
Land	Spanje Land: Spanje
Regio	Montilla-Moriles
Wijnhuis	Pérez Barquero Wijnhuis: Pérez Barquero
Druif	Pedro Ximenez Druif: Pedro Ximenez
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (15%)
Drink venster	Aan 2034

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

Niet op voorraad

Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving
Specificaties
Wijnhuis
Recensies

Omschrijving

Het zwarte goud van Perez Barquero. Zwarte, intense, bijna ondoordringbare kleur die doet denken aan zwarte stroop. In het glas en de randen sporen van jodium. De geur is intens, diep en complex. Door het lange rijpingsproces heeft de wijn een zeer ontwikkelde geur. Aromas van gedroogd fruit (druiven, vijgen en pruimen), maar ook koffie, cacao en exotisch hout. Goede, bijna stroopachtige structuur in de mond. Vol, krachtig, warm en soepel. Elegant, met in de lange afdronk aroma's van koffie en chocolade. 94/100 Parker

Lange, oxidatieve rijping in eiken vaten volgens het Criadera en Solera systeem gedurende een periode van meer dan 25 jaar. Waarschijnlijk een van de meest unieke sherry's in zijn soort. Ongekend fraai.

Specificaties

Wijnsoort	Sherry
Land	Spanje
Regio	Montilla-Moriles
Wijnhuis	Pérez Barquero
Druif	Pedro Ximenez
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Drinken tot	2034
Alcohol %	15
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Ja
Afsluiting	Kurk
Parker rating	94

Wijnhuis

Perez Barquero staat wereldwijd bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. De eerste kelders van Perez Barquero werden in 1905 opgericht in het historische stadje Montilla-Moriles, ten zuiden van Cordoba. De traditie van het wijnmaken gaat hier terug tot de Romeinse tijd en heeft de stad nooit verlaten. Tot 1933 maakte Montilla-Moriles deel uit van het Sherry-gebied van Jerez. Sinds het een eigen oorsprongsbenaming heeft, zijn de wijnbouwers hun eigen weg gegaan. De meer dan 100 jaar oude kelders van Perez Barquero zijn nog steeds in gebruik. In tegenstelling tot de sherry's uit Jerez, worden de wijnen van Barquero uitsluitend gemaakt van de Pedro Ximénez druif.

Recensies

Klantenreviews

Kwaliteit

Beoordeling

Hoe zoet het dessert ook is.... deze sherry past altijd

Gereviewd door Leenders 14-05-2024

De reuk is ongelooflijk complex en mooi. Als het glas leeg is wacht je nog even een minuutje en dan kun je wederom een nipje pakken van deze stroperige godendrank. Iets te koud drinken, wachten met doorslikken en laat de explosie van smaak los in je mond. Bij ieder slokje weer een feest! Hiervoor dient een 6e ster in de waardering opgenomen te worden.

Beoordeling

sherry en chocola

Gereviewd door Frans 11-06-2020

"Pedro Ximenez la Canada Perez Barquero sherry" - Ook met zoetere desserts prima te combineren, maar met name met chocolade desserts komt deze Pedro Ximenez prachtig tot zijn recht. Ook een mooi alternatief voor een port bij (mildere) kazen.