Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Provence

Wij verkopen de Grandcru's onder de olijfoliën. Een aantal wijnhuizen hebben ook olijfgaarden en gegeven onze rechtstreekse relatie met de wijnhuizen 'mogen' we ook een aantal van deze (vaak zeer schaarse) olijfolie mee laten komen met de wijnen. In alle gevallen top-kwaliteit en onvergelijkbaar met de massa-olijfolie zoals je vaak in de winkels ziet. Dit zijn olieēn van het zuiverste soort en vaak volledig biologisch. Wat te de denken van een olijfolie van Clos Mogador of van Arzuaga. Extra virgine olijfolie is de beste kwaliteit olijfolie. Het bevat een hoge concentratie aan onverzadigde vetzuren, polyfenolen en een aantal ander stoffen, die mogelijk een gezondheidsbevorderend effect hebben. Een aantal van deze stoffen is hittegevoelig en gaat dus verloren bij verhitten van deze olie. Olijfolie komt uit het vruchtvlees en de pitten van de olijf. Er is gewone, geraffineerde en olijfolie van eerste persing te koop. Olijfolie staat in de Schijf van Vijf. Bij Grandcruwijnen verkopen we alleen maar Extra Vergine/Virigine olijfolie en doen niet aan olijfolies die kunstmatig (groen) worden gekleurd of olijfolie waarvan de olijven zijn gewassen in benzeen. Gewoon kwaliteit. Iets duurder maar zoveel beter. Gebruik deze oliën dan ook niet om er in te bakken want daarmee gaan alle goede stoffen verloren maar gebruik deze geweldige olijfolie puur natuur over een salade of bij vers gebakken brood. U zult versteld staan!!

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • olijfolie miraval

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De never ending story van het inmiddels gescheiden Hollywood echtpaar Pitt en Jolie en hun Château Miraval in het ‘biodorpje’ Correns (Var) heeft een vervolg gekregen. De sterren verkochten al met veel succes de rosé van hun propriété (feitelijk samengesteld door de fameuze vinoloog Charles Perrin uit de Vaucluse) en ze hebben nu ook Pitt-Jolie olijfolie in de markt gezet. Op 12 ha. van hun landgoed in Correns staan olijfbomen, minstens 12 jaar oud. Deze olijfolie heeft een geel met groenachtige zweem; de olie is geurig en intens met tonen van groene amandelen en artisjok en meditarene kruiden. In de mond is de olie zijdezacht met een aangename licht bittere afdronk. Het verbetert de smaken van bruschetta, salades en gekookte groenten en geweldig bij mooie baquette. Onvergelijkbaar met de massa geproduceerde olijfolie.
    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Stroef en ietwat gesloten in de eerste aanzet maar na enige tijd walsen komt er een pallet aan rood en zwart fruit naar voren. Aanwezige maar prettige tannines. Eik is er maar overheerst zeker niet. Afdronk zeer lang. Volgende dag 2e gedeelte gedronken en was toen nog beter.

- Femke
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen