Mixbox Singles Day - Special edition

Wedden dat uw vrienden denken dat deze wijn dubbel zoveel kost? Nieuw voor Nederland!!! HITO breekt de trend in de ontwikkeling van jonge wijnen. HITO heeft een nog langere houtopvoeding van 8 maanden in eiken gehad en dat brengt meer subtiliteit en elegantie. De Hito is een nieuw project van de fameuze wijnmaker Emilio Moro. De Cepa 21 Hito is een van de wijnen uit de Ribera met de beste prijs/kwaliteit verhouding die is te vinden. Parker spreekt in zijn beoordeling over "A benchmark Ribera at a very attractive price"

Nani Rizzi is een fameus en authentiek wijnhuis gelegen in de Conegliano Valdobbiadene regio en staat internationaal bekend om zijn uitstekende Prosecco wijnen welke met veel passie wordt gemaakt. Nani Rizzi is een van de weinige wijnhuizen die het predikaat Prosecco Superiore mogen voeren. Je hebt namelijk Prosecco en Prosecco Superiore en dat maakt een wereld van verschil. Om Prosecco Superiore DOCG te mogen voeren moet er aan strenge regels worden voldaan De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry heeft een licht bloemig, intens rijpe appel aroma en is daardoor uitermate geschikt als aperitief maar ook gastronomisch een zeer fraaie Prosecco bij zeevruchten en bij gebakken of gegrilde garnalen. Deze prosecco heeft een fraaie perlage net verfijnde bubbels en is lekker mineralig. Extra Dry heeft net dat beetje meer rest-suiker waardoor de Extra Dry juist wat ronder is en net iets minder droog is.

De Valdesil Godello Asadoira Sobre Lias is een 100% Godello van een enkele wijngaard van minder dan 3.93HA gelegen op schistgrond in de gelijknamige plaats op de hellingen van de Sil-vallei in Valdeorras. De wijn wordt alleen in top jaren gemaakt en de 2018 is de 2e uitgave van deze wijn en is de opvolger van de 2016. Er worden slechts 900 flessen van gemaakt.De Asadoira heeft maar liefst 2 jaar op een zeer lage temperatuur mogen rijpen op zijn eigen droessem (sur lie of sobre lias) in betonnen tanks. 

93/100 Parker

De Il Pumo Negroamaro  heeft een mooie intense robijnrode kleur. De wijn is intens met tonen van donder fruit zoals zwarte bes en wild fruit, kruidig, met hinten van tijm. Een wijn met stevige body, zacht en evenwichtig, met een lange en aangename finish. Smaakt perfect bij smaakvolle aromatische voorgerechte, alle soorten vleesgerechten en rijpe kazen. Ook een aanrader bij Pizza.

Met deze Rivera Primitvo toont wijnhuis Rivera de uitgebalanceerde mix van de kenmerken van de primitivo druif. Door de unieke (en koele) ligging van de Rivera wijngaarden is men in staat een een hele toegankelijk en frisse wijn te maken die de intense aroma's van het zwarte fruit van deze variëteit juist versterkt. De Primitivo wijngaard is gelegen op het schiereiland Salento in het zuidelijke deel van de regio Apulië. In het glas het de Rivera Primitivo een mooie frisse paarsrode kleur. In de neus vers fruit met impressies van wilde braam en framboos. In de mond is de wijn medium bodied met een verrassende complexiteit in de mond.  Deze wijn heeft een aangenaam lange afdronk en is ook zo'n wijn met een geweldige prijs/kwaliteitsverhouding. 

Ondanks dat Puglia met name het domein is van Italiaanse druivenrassen, gedijt de chardonnay hier ook geweldig. Dit getuigen ook de zeer bekende Rivera Preludio no.1 en Rivera Lama dei Corvi - de trendsetters met verfijnde Chardonnays uit Puglia De San Marzano EDDA Bianco Salento is overwegend Chardonnay met inheemse witte druivensoorten komende uit de Salento, Puglia. De wijngaarden liggen vlak bij zee op ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Koude schilinweking en alcoholische fermentatie in vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie nog 4 maanden "sur lie" met wekelijkse bâtonnage. In het glas heet de EDDA Bianco een strogele kleur met gouden reflecties; zachte citrusvruchten en delicate bloemige vanilletonen vullen de neus. De smaak is genereus, elegant, fris, delicaat en mineralig. De wijn krijgt zeer hoge beoordeling van de wijnpers