Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Mikulski wijn - Echte Meursault wijnen!

Het wijnhuis Mikulski is oorspronkelijk onstaan door Pierre Boillot, wie de oom van Francois Mikulski was. In 1992 nam Francois samen met zijn vrouw het wijnhuis van zijn oom over en sindsdien heet het wijnhuis Mikulski. Het label Pierre Boillot bleef echter bestaan tot 2004, wanneer Pierre overleed. Verschillend van andere wijnmakers in de Bourgogone, heeft Francois niet veel familie die wijnmakers waren, en was dus een van de eersten in zijn familielijn. Francois Mikulski is een Pool, wat ook wel te zien is aan zijn achternaam, zijn vader verliet Polen voor Engeland in 1938 en Francois was in 1963 geboren. Francois en zijn vrouw hadden de optie totaal iets nieuws te maken aangezien ze geen reputatie aan de familie naam hadden die ze hoog moesten houden doordat ze een van de eerste wijnmakers in de familielijn waren. De wijngaarden zijn verspreid over Meursault en de naburige dorpjes, en maar een kwart van deze wijngaarden worden gebruikt voor het maken van rode wijn, de rest is gefocused op Meursault. Voor het rijpen van de wijn gebruiken ze geen vaten die ouder dan 7 jaar zijn en ze gebruiken voor de Meursalts meestal geen nieuw hout. De vaten die ze gebruiken zijn van eikenhout. Echter de Poruzots and Genevrières worden tegenwoordig gerijpt in een nieuw vat van 500l. Francois en zijn vrouw bezitten 8,5 hectare aan wijngaarden.

Een mooie uitleg van wat een Meursault een Meursault maakt gaf Francois Mikulski zelf toen hem deze vraag gesteld werd:
"Wat een Meursault een Meursault maakt is een bepaalde stijl; er is echter geen perfecte stijl, de stijl verschilt per wijn en per wijnmaker. Voor mij is de beste stijl mineraliteit. In witte wijn wil ik graag zuiverhuid, mineraliteit en hierbij wil ik natuurlijk een bepaalde zuurgraad, zodat de wijn ook nog spannend is. Ik wil een wijn waarbij mensen na het opdrinken van een glas verlangen naar nog een glas, dat betekent dat het verfrissend is."

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Mikulski Bourgogne Chardonnay

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Deze witte wijn uit de Bourgogne is fris, evenwichtig met een aromatische complexiteit. Deze 100% chardonnay bourgogne biedt een expressieve neus met tonen van citrus, witte bloemen en een hint van kruidenthee. In de mond is deze Mikulski medium-bodied met een evenwichtige, intense en lange afdronk. Dit is een zalige bourgogne van Mikulski welke behoort tot een van de topwijnhuizen uit de Bourgogne en fameus is vanwege zijn premier cru's en meursaults.
    Lees meer

  • 2016 François Mikulski Meursault

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De "Mikulski Meursault" is gemaakt van 100% chardonnay druiven, een zeer kenmerkende witte wijn van Francois Mikulski, aangezien zijn stijl is om wijnen die over veel mineraliteit beschikken te maken. Deze Meursault levert zeer intense aroma's op de neus waarin vooral fruit en mineralen herkenbaar zijn, de Meursault heeft een antrekkelijk, licht gekruid boeket die mooi uit het glas opstijgt. In de mond neemt deze wijn smakelijke aroma's met veel kracht op, de smaak is goed gebalanceerd en mooi afgerond met wat hints van sinaasappel en mandarijn. Al in al is deze Meursault herkenbaar voor de streek en de stijl van Mikulski is hier zeker ook in te vinden.


    Lees meer

  • 2012 Domaine Francois Mikulski Meursault Poruzots 1er Cru

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze Meursalt "Poruzots" van Francois Mikulski is gemaakt van 100% chardonnay druiven. De wijn wordt na oogst op eikenhout gerijpt voor een periode van 12 maanden en daarna keert de wijn in delen terug naar vaten van 228 liter voor 6 tot 10 maanden. De 2012 Meursault 1er Cru Les Poruzots is mooi gedefinieerd op de neus en heeft een fijne mineraliteit. In de mond heeft de Poruzots een levendige, kalkachtige binnenkomst met een fijne citroenachtige zuurgraad. Dit is uitgebalanceerd, charmant met een vleugje sorbet. Deze wijn zal in de komende jaren alleen nog maar beter worden. 92/100 Parker
    Lees meer

  • 2016 Domaine Francois Mikulski Meursault 1er Cru Charmes

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De appellation Charmes vertegenwoordigt een oppervlakte van 31 hectare in de gemeente Meursault. De Meursault Premier Cru les Charmes wijngaard heeft Mikulski zijn sinds 1992 in bezit en beslaat een oppervlakte van (slechts) 0,66 hectare en de Chardonnay wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Men maakt maximaal rond de 3500 flessen van deze geweldige Premier Grand Cru Meursault. De Charmes Meursault heeft een neus van mimosa honing, gevolgd door bloemen, bergamot-nootmuskaat en kruiden. In de mond is de wijn geweldig in balans met wit fruit, gegrilde hazelnoten, witte chocolade. Deze Meursault is sappig, sensueel met een intense lange afdronk.
    Lees meer

  • 2014 Domaine Francois Mikulski Meursault 1er Cru Genevrières

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze Mikulski Meursault "Les Genevrières" is gemaakt uit een mix van chardonnay en pinot blanc druiven, de Meursault is een van de beste Mikulski's. De wijn ontwikkelt zich door de jaren heen tot een fijn en elegant profiel. De aroma's die vrijkomen uit een glas van deze Meursault zijn beide fruitig en kruidg en er komen mineralen in voor. Deze wijn is een mooie representatie van wat Francois Mikulski wilt bereiken met zijn wijn: Zuiverheid en mineraliteit. Deze Premier Cru Meursault is een wijn met veel macht en complexiteit. Een grote, witte bourgogne die met de jaren nog zal verbeteren
    Lees meer

  • 2014 Mikulski Meursault 1er Cru Charmes Vignes Plantée en 1913

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De "Mikulski Meursault" is gemaakt van 100% chardonnay druiven, een zeer kenmerkende witte wijn van Francois Mikulski, aangezien zijn stijl is om wijnen die over veel mineraliteit beschikken te maken. De Meursault Charmes 1er Cru "Vignes Plantée in 1913" wordt gebotteld in magnums en in normale flessen. Van deze wijngaard geplant in 1913 komt altijd maar ca 500 liter van beschikbaar. De wijn heeft een goed gedefinieerde minerale boeket met subtiele geuren van leisteen en citrusvruchten. De smaak is fris en levendig met goede zuurgraad. Een absolute topwijn en behoort tot de premie league van de Meursaults.


    Lees meer

  • 2014 Mikulski Meursault 1er Cru Charmes Vignes Plantée en 1913 Magnum

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De "Mikulski Meursault" is gemaakt van 100% chardonnay druiven, een zeer kenmerkende witte wijn van Francois Mikulski, aangezien zijn stijl is om wijnen die over veel mineraliteit beschikken te maken. De Meursault Charmes 1er Cru "Vignes Plantée in 1913" wordt gebotteld in magnums en in normale flessen. Van deze wijngaard geplant in 1913 komt altijd maar ca 500 liter van beschikbaar. De wijn heeft een goed gedefinieerde minerale boeket met subtiele geuren van leisteen en citrusvruchten. De smaak is fris en levendig met goede zuurgraad. Een absolute topwijn en behoort tot de premie league van de Meursaults.


    Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen