2012 Lopez de Heredia Vina Tondonia Rosado Gran Reserva & 5 fles Tondonia Reserva

Het unieke en persoonlijke Viña Tondonia Rosado Gran Reserva is is onvergelijkbaar en uniek. een blend van de Garnacho (60%), Tempranillo (30%) en Viura (10%), komende uit de Tondonia wijngaarden waar 4 jaar rijpt op eiken vaten en dan nog 5 jaar in de fles. Rijp met tonen van rijpe abrikoos en witte bloemen en heeft een droog, kalkachtig / stenig gehemelte. In de monbd glad en fris met body en complexiteit vanwege de veroudering. Deze veelzijdige wijn zal elk gerecht aanvullen vanwege zijn frisheid. Het gaat heel goed samen met eten in Indiase, Mexicaanse en Chinese stijl.

Lopez de Heredia behoeft eigenlijk geen introductie. De wijngaarden zijn gelegen op de rechteroever van de rivier de Ebro in Haro (Rioja Alta). De Tondonia wordt nog op een traditionele manier gemaakt waarbij gisting van het most met schillen wordt gedaan in grote eikenhouten vaten van 240ltr voor ongeveer 7 dagen. De tweede gisting vind plaats op bordeaux vaten en is relatief lang (tot zes maanden). Daarna rijpt de wijn voor ruim 6 jaar in gebruikte frans eiken waarna er nog enkele jaren flesrijping is voordat de Tondonia op de markt komt. De Vina Tondonia Reserve is een blend van 70% Tempranillo, 20% Garnacha en 10% Mazuelo en Graciano. Tondonia maakt een zeer authentieke en in de goede zin des woord een ouderwetse Rioja en is qua stijl uniek te noemen.

94/100 Parker
95/100 James Suckling