Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Jura 16 Year

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Jura 16 Year

€ 56,75
beperkte voorraad
2 op voorraad
+14 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Lokatie: ST7E6
Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Islands
Wijnhuis: Jura
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 40%
Inhoud fles: 0.7 ltr
Gebotteld door: Distillery botteling
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Het eiland Jura ligt op steenworp afstand van de oostelijke oever van het eiland Islay, aan de zuidwestelijke punt van Schotland. Het kleine eiland heeft slechts een paar honderd inwoners en precies één whiskystokerij. Misschien gaat dit terug naar een tijd in Schotland, toen elke gemeenschap van 200 mensen een eigen distilleerderij nodig had? De Jura 16 Year Diurachs is de Keltische naam voor de inwoners van het eiland Jura. Deze 16 jaar oude bottelingen zijn dan ook opgedragen aan "De Diurachs", "de keuze van het eiland. Als zodanig belichaamt het zogenaamd het karakter van de eilandbewoners en de eigenaardigheden van het leven daar, zoals de oude legendes, het dramatische landschap en het soms barre weer. De eerste 14 jaar heeft deze Jura zijn opvoeding gehad op de Bourbon Cask waarna hij een finish van 2 jaar heeft gehad op de Oloroso sherry cask Zes jaar meer rijping dan de standaard botteling geeft de mout veel meer zachtheid en complexiteit. Je zult een hele cyclus van jaren in de Jura beleven met de verschillende aroma's van zout en aarde. Neus zeewind met honing en een vleugje gember. Smaak Complex met fruit en zoetheid. Je vindt Demerara-suiker, donkere chocolade, sinaasappels, toffee, wat citroen, zout en aarde. Finish Aangenaam zoet en complex.

De whisky

De basis van de officiële selectie van het Isle of Jura bestaat uit vier Jura-bottelingen: de 10-jarige Origin, de eigen 16-jarige Duirach, Superstition en Prophecy. Alle bottelingen variëren in smaak en leeftijd: Prophecy is jong en behoorlijk zwaar geturfd terwijl de Duriach's Own dit niet is maa een meer volwassen karakter heeft. De Superstition is een mix van geturfd en ongeturfd. De 10-jarige is de bekende standaard en was de enige beschikbare malt  in vroegere tijden. De distilleerderij heeft ook verschillende andere bottelingen. De Turas-Mara, Elixier 12 jaar, 21 jaar oud.

Relatief komen er weinig onafhankelijke bottelingen van Isle of Jura. Er zijn een paar bottelaars als Douglas Laing en Hunter Laing, die in leeftijden en jaargangen variëren

 De productie

De distilleerderij Isle of Jura produceert een indrukwekkende 2,2 miljoen liter alcohol per jaar. Veel ervan wordt verkocht als single malt. Het water dat wordt gebruikt bij de productie is afkomstig uit het Loch a'Bhaile Mhargaidh, dat ook op het eiland Jura ligt. De Jura ligt op 60 mijl van de Schotse kustlijn, wat een extra dimensie toevoegt aan de moeilijkheid van de productie van whisky: gebrek aan toegankelijkheid. George Orwell noemde de distilleerderij blijkbaar 'niet te krijgen', in een verwijzing naar hoe moeilijk het was om toegang te krijgen tot de site.

 De Pot Stills

De distilleerderij heeft vier potstills: twee wash-stills en twee spirit-stills. De wash-stills hebben elk een inhoud van 24500 liter, en de spirit-stills hebben een capaciteit van 15500 liter. Alle stills hebben een vernauwing in hun halzen, waardoor de hoeveelheid reflux die optreedt in de stills toeneemt. De stills hebben brede, bolvormige deksels, die onmiddellijk worden ingeklemd bij het begin van de nek, om plaats te maken voor het vernauwende stuk dat veel reflux aan de distilleerder toevoegt. De halzen worden dan weer breder en vernauwen zich geleidelijk tot een kegelvormige top. Jura's stills zijn monsters, die op een hoogte van 28 voet staan. De stills waren tot 1843 de grootste in de industrie, toen Glenmorangie de leiding overnam. De Pot Stills hebben een ongewone vorm, die de hoge estergetallen van de gerst benadrukt, en produceert een opmerkelijk lichtere en fruitiger whisky. De lyne verbinden de pot-still met condensors die zich op de buitenmuur van het still house bevinden.

 De mouterij

Het Isle of Jura koopt sinds 1978 zijn mout  bij de mouterij van Port Ellen op het nabijgelegen Isle of Islay. Deze mout is ongeturfd maar ook  zwaar geturfd, waardoor ze een verscheidenheid aan smaken krijgen. Port Ellen is nauwgezet over waar ze hun mout vandaan halen en selecteert alleen de hoogste kwaliteit granen, waarvan een groot deel afkomstig is uit de Speyside-regio. Het veen dat wordt gebruikt in het moutproces is afkomstig van het eiland Jura zelf.

Het magzijn

The Isle of Jura heeft een reeks op locatie gelegen opslagplaatsen met stellingen en dunnage magazijnen waar de spirit op het gemak kan rijpen. Isle of Jura maakt gebruik van speciaal geselecteerde Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten waarin het zijn single malt kan rijpen.

 De geschiedenis

De Jura is een heel speciale plaats - het is waarschijnlijk het enige eiland ter wereld waar het aantal whiskyvaten de menselijke populatie overtreft. De distilleerderij Isle of Jura bevindt zich in de enige stad van het eiland, Craighead. De distilleerderij heeft een geschiedenis in twee fasen, net als vele andere distilleerderijen die talloze openingen en sluitingen hebben ondergaan. Charles Mackinlay & Company bouwde de moderne distilleerderij in 1960. De eerste distillatie vond plaats in 1963.

Er was echter nog een distilleerderij op de site die veel eerder dateert.

In 1831 verwierf William Abercrombie de eerste licentie voor de Isle of Jura-distilleerderij. De productie ging kort daarna van start en werd met groot succes behaald. In 1853 veranderde de distilleerderij van eigenaar, waarbij Norman Buchanan uit Glasgow de huurovereenkomst overnam. Iets meer dan een decennium later, in 1867, vroeg Buchanan faillissement aan en J. & K. Orr kocht de distilleerderij voor zeer weinig. In 1876 werd de licentie opnieuw overgedragen, deze keer aan James Ferguson and Sons. In 1901 raakte de Ferguson-familie naar verluidt in een conflict met de toenmalige Laird van Jura, Laird Colin Campbell, wat resulteerde in het sluiten van de distilleerderij en het demonteren en verkopen van de apparatuur.

Hierna lag the Isle of Jura jarenlang stil, totdat het apparatuur in 1960 opnieuw werd opgestart, toen Charles Mackinlay & Company een reconstructie en uitbreiding van de distilleerderij begon. Net toen de wederopbouw en uitbreiding van de distilleerderij van start ging, namen de nieuw gevormde Scottish & Newcastle Breweries Charles Mackinlay & Company over, maar besloten toch om de herontwikkeling van de distilleerderij voort te zetten. In 1962 richtten Scottish & Newcastle Breweries Mackinlay-McPherson op voor de exploitatie van the Isle of Jura. In 1963, voor het eerst in meer dan zes decennia, vond de eerste distillatie plaats in de distilleerderij van the Isle of Jura.

In 1978 werd het aantal stills verdubbeld van twee naar vier,

In 2007 si het overgenomen door United Spirits uit India.

Sinds de heropening is de distilleerderij blijven groeien, zijn officiële bottelingen verder uitgebreid en is er een bezoekerscentrum geopend.

Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Islands
Wijnhuis: Jura
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 40%
Inhoud fles: 0.7 ltr
Leeftijd: 16
Gebotteld door: Distillery botteling
Gedistileerd:
Gebotteld:
Cask Type: ex-Bourbon cask , finish op Oloroso sherry cask
Extra informatie:
Inhoud verpakking: Doos
Min. bestel hoeveelheid: 1
Opmerking verpakking:
Datum :

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

niet te koud drinken om de smaken tot hun recht te laten komen.

- Maarten
Bekijk meer recensies