Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

Williams & Humbert Fino en rama

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Williams & Humbert Fino en rama

€ 18,95
op voorraad
23 op voorraad
+5 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8410028901944
Availability:
Wijnsoort: Sherry
Druif:
Inhoud fles: 0.5 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Williams & Humbert
Jaar: Nee
Drinken:
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 15.5%
Smaaktype: Droog en fris
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 93

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De eerste añada waar een fino is gebruikt (statische biologische opvoeding – met florwerking – maar steeds in hetzelfde vat zoals in Jwewz – geen solera). Versterking met alcohol tot 15° gebeurt enkel in het begin. Geen correcties achteraf. Tijdens de biologische opvoeding (fase met flor) treedt er een soort van evenwicht op tussen daling van het alcoholgehalte door de florwerking en concentratie van alcohol door verdamping van water, zodat het totale alcoholgehalte toch rond de 15° blijft en het risico op stijging van de volatiele zuren beperkt blijft. Wanneer de flor is uitgewerkt, dan treden oxidatie en concentratie op, waardoor het alcoholgehalte boven de 15° uitkomt en er vanaf dan geen enkel risico meer is op stijging van de volatiele zuren.

In het glas heeft de Fino Collecion Anadas van William & Humbert een mooie gele kleur met gouden tinten. De wijn is zeker 8 jaar oud en heeft alle kenmerken van een oude fraaie Fino. Een ietwat vettige dichtheid een zeer intense neus, vol met gerookte en geroosterde tonen met de typische oxidatieve eigenschappen en hazelnoot. In de mond is de wijn superintensief, rijk en lang, met een sterke mineraliteit en een zoute afwerking die om voedsel schreeuwt (Iberico ham!!!)

93/100 Parker

een mooie Bellota Iberico ham of schelpdieren
Rating: 93


Rating
93

Release Price
NA

Drink Date
NA

Reviewed by
Luis Gutiérrez

Issue Date
29th Aug 2013

Source
208, The Wine Advocate

The NV Collection Fino En Rama caught me by surprise with its deep golden hue, quite unusual and refreshing to see this color, when the norm is to go for lighter tones. The wine is at least eight years of age, and has all the characteristics of a long-aged Fino. Oily density, very intense nose, full of smoked and roasted notes, with both biological and oxidative characteristics, some varnish and hazelnut aromas. The palate is super-intense, deep-flavored, rich and long, with a strong minerality and a salty finish that cries for food. A Fino that will stand the test of time.

Williams and Humbert was created in 1877 by Alexander Williams and Arthur Humbert, who were responsible for such commercial successes as Dry Sack Fino, Canasta Cream or Gran Duque de Alba Brandy. The winery remained in the family until it was purchased in 1972 by Rumasa, a big Spanish holding that disappeared with a big bang in 1983. Today it’s owned by the Medina family, who after years took total control of the shares in 2005. Nowadays they own 350 hectares of vineyards, and the average production from the winery is around 20 million bottles. They have very good quality Fino, as tasting some of them, unfiltered from the bota would reveal.

 

Wijnsoort: Sherry
Druif: Palomino
Inhoud fles: 0.5 ltr
Land: Spanje
Streek: Jerez
Wijnhuis: Williams & Humbert
Website URL:
Jaar: Nee
Drinken:
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 15.5%
Smaaktype: Droog en fris
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: After-diner, Aperitief
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Geweldige wijn. Mooi vol, goede zuren. Een serieuze wijn

- Machteld
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen