Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Grappa Castello Di Ama Acquavite

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Grappa Castello Di Ama Acquavite

€ 42,95
beperkte voorraad
2 op voorraad
+11 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Lokatie: ST7E3
Gedistilleerd soort: Grappa
Land: Italië
Streek:
Alcohol: 45%
Wijnhuis: Castello Di Ama
Druif:
Biologisch: Niet Biologisch
Inhoud fles: 0.5 ltr
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Het wijndomein van dit gelijknamige kleine gehucht is de bakermat van een belangrijk onderzoek naar de juiste sangiovese-kloon voor chianti. Wijnmaker Marco Palanti zocht op zijn manier naar de beste klonen voor Ama en zijn levenswerk is op z’n minst verbluffend te noemen. Waar chianti vroeger te kampen had met een imago van verwaterd wijntje, kon Castello di Ama dit beeld in minder dan één generatie omkeren naar dat van hoogstaande kwaliteitswijnen. Niet alleen werd gekeken naar de wijngaarden maar ook naar de mogelijkheden van snoeien, het rijpen van de druiven en uiteraard ook naar verbeter-potentieel in de wijnmakerij. In de loop der jaren is men in staat geweest de klonen stap voor stap te verbeteren. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 390 en 450 meter. De grond is zware klei met veel grind en kiezels. De wijngaarden zijn aangeplant tussen 1964 en 1978. Bij Castello Di Ama krijg je trouwens niet alleen kunst in het glas, want in en rond de authentieke villa prijken sublieme werken van grote hedendaagse kunstenaars. 

De Acquavite van Castello di Ama is een distillaat verkregen uit de Sangiovese schillen van de Chianti Classico Vigneto Bellavista. Het is een jonge, droge en heldere grappa, met een grote aromatische reinheid en een uitstekende balans, geanimeerd door elegante en delicate bloemen- en fruitige geuren. De Acquavite "Castello di Ama" is zeer uitgebalanceerd, zacht voor de mond en maakt indruk met zijn bijzondere elegantie en de buitengewone aromatische rijkdom van de Sangiovese die erin zit. 

Na schilinweking voor de topwijn van Castello di Amo gaan de nog niet uitgelekte schillen van de Bellavista-wijngaard onmiddellijk naar de distilleerderij. De keuze om ze niet uite persen en dan pas te distilleren is om ze vers en geïmpregneerd te houden met de kostbare Chianti Classico-wijn die gedurende de maceratie in contact is geweest met de schil. De Acquavite van de Castello di Ama heeft daarom het enorme voorrecht precies uit het meest aromatische deel te komen, het is een oprechte, jonge en eerlijke grappa, een onmiskenbare uitdrukking van de variëteit Sangiovese die haar heeft voortgebracht.

castello di ama

Castello di Ama wijnen bestellen? Bekijk ons exclusieve Castello di Ama assortiment. Voor al onze wijnen van Castello di Ama geldt: ✓ Per fles te bestellen ✓ 24 uurs levering ✓ Sparen voor korting

Het wijndomein van dit gelijknamige kleine gehucht is de bakermat van een belangrijk onderzoek naar de juiste sangiovese-kloon voor chianti. Wijnmaker Marco Palanti zocht op zijn manier naar de beste klonen voor Ama en zijn levenswerk is op z’n minst verbluffend te noemen. Waar chianti vroeger te kampen had met een imago van verwaterd wijntje, kon Castello di Ama dit beeld in minder dan één generatie omkeren naar dat van hoogstaande kwaliteitswijnen. Niet alleen werd gekeken naar de wijngaarden maar ook naar de mogelijkheden van snoeien, het rijpen van de druiven en uiteraard ook naar verbeter-potentieel in de wijnmakerij. In de loop der jaren is men in staat geweest de klonen stap voor stap te verbeteren. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 390 en 450 meter. De grond is zware klei met veel grind en kiezels. De wijngaarden zijn aangeplant tussen 1964 en 1978. Bij Castello Di Ama krijg je trouwens niet alleen kunst in het glas, want in en rond de authentieke villa prijken sublieme werken van grote hedendaagse kunstenaars.

Gedistilleerd soort: Grappa
Land: Italië
Streek: Toscane
Alcohol: 45%
Wijnhuis: Castello Di Ama
Druif: Sangiovese
Biologisch: Niet Biologisch
Drink-moment: After-diner, Borrel
Inhoud fles: 0.5 ltr
Inhoud verpakking: Doos
Min. bestel hoeveelheid: 1
Opmerking verpakking:
Datum :

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

deze wijn is een echte eetwijn, vol warm en dan is de rijs echt waard.kan meemet veel grotere en duurdere wijnen

- ger
Bekijk meer recensies