Graham Beck Blanc de Blancs Brut

Waardering:
60% of 100
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Wijnhuis Graham Beck
Jaar 2015
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12%)
Drink venster 2019 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Graham Beck Brut Blanc de Blancs wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Deze heerlijke en veelzijdige Zuid Afrikaanse "Champagne"  combineert rijke romige aroma's met hints van vers limoen fruit in de neus. In de mond kunt u een spannende fijne mousse met een explosie van fruit verwachten. De Blanc de Blancs heeft een prachtig boeket met citroen, hints van witte perzik en appelbloesem die zeer goed gedefinieerd en verleidelijk is. In de mond heeft de wijn subtiele hints van gedroogde mango en Golden Delicious. Het gehemelte is knapperig en strak met een soberheid die je van een goede Blanc de Blancs mag verwachten.

De druiven van deze wijn werden met de hand geselecteerd uit de kalksteen wijngaarden op het Robertson landgoed. Deze wijngaarden hebben een hoog natuurlijk kalkgehalte in de bodem, die een lage pH en hoge natuurlijke zuurgraad in de jonge basiswijnen garandeert. Alleen het premium kwaliteit sap is geselecteerd voor fermentatie. Van de cuvée is 50% gefermenteerd in Champenoise 205 liter vaten om rijkdom en extra dimensie van smaak en romige textuur te waarborgen. Slechts 7% nieuwe vaten worden elk jaar toegevoegd aan de oudere vaten om de harmonie te verzekeren tijdens de fermentatie. Na de gisting van de wijn in vaten wordt vervolgens gebotteld voor de tweede fermentatie met gist contact van ten minste 36 maanden voor degorgement (verwijderen van de gist).

Heerlijk als aperitief en ook erg lekker bij vis, zachte witschimmelkazen en bij een nagerecht met fruit.

Vineyard for Graham Beck Blanc de Blancs Brut

Wijnhuis Graham Beck is gelegen in Robertson, Zuid Afrika, in de provincie West-Kaap ongeveer 175km verwijderd van Kaapstad. In 1983 kocht Graham Beck een boerderij in Robertson met maar één doel voor ogen: het opstarten van een topwijnhuis. En dat is gelukt! Inmiddels is er flink uitgebreid en heeft Graham Beck Wines 4 wijnhuizen in Franschhoek, Robertson en Stellenbosch met in totaal bijna 400 hectare wijngaarden.

Omdat dit wijnhuis de beschikking heeft over verschillende gebieden kan men, aan de hand van de juiste micro-klimaat & bodem combinatie zorgen voor het planten van de perfecte druif in het juiste gebied. Hierdoor creëert wijnhuis Graham Beck voor zichzelf de perfecte omstandigheden wat zorgt voor oogsten die toch wel fantastisch te noemen zijn.

Dit wijnhuis werkt met oog voor detail en dat proef je terug in de wijnen. Wijnhuis Graham Beck is dan ook erg succesvol en staat inmiddels bekend om zijn geweldige sparkling wijnen die champagne aandoend zijn maar dan tegen een stukken betere prijs.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Wijnhuis Graham Beck
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2026
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Graham Beck Blanc de Blancs Brut
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie