Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Glenrothes Bourbon Cask Reserve

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

Glenrothes Bourbon Cask Reserve

€ 57,95
niet op voorraad
+14 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Lokatie: ST7E5
Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Speyside
Wijnhuis: Glenrothes
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 40
Inhoud fles: 0.7 ltr
Gebotteld door: Distillery botteling
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

The Glenrothes Distillery grenst aan de Burn of Rothes in de regio Speyside in Schotland en werd in 1879 gesticht door James Stuart, die eerder werkzaam was bij The Macallan Distillery. Deze whisky werd eerder uitgebracht onder de naam Glenrothes Alba Reserve, maar is vanwege aangepast om een duidelijkere lijn te kunnen neerzetten wat meteen duidelijk wordt in de naam. Zoals de naam al doet vermoeden is deze Bourbon Cask Reserve gerijpt in uitsluitend Amerikaans eiken ex-Bourbon-vaten,en dat maakt deze een uitzonderlijke single malt Scotch whisky. Het is een klassieke bourbon-gerijpte Whisky. Een mooi voorbeeld van de "basis" -stijl van single malts - die gemaakt is zonder een finishing-vat. Dit geeft dat de Glenrothes qua geur en smaak dan ook veel kokosnoot en vanille in zich heeft met een zachte en mooie ronde smaak Bijzonder detail: Alle ex Bourbon vaten zijn gecertificeerd als koosjer door Rabbi Padwa van de London Beth Din. Kleur Bleek stro, duidelijke en heldere kleuring. Neus Het boeket heeft frisse, bloemige noten, kokosnoot, Amerikaans eiken met de geuren van vanille. Smaak Mild en zacht met tonen van crème brûlée en bessen. Finish middelmatig lang, soepel en zoet. Een hele mooie whisky voor op een mooie warme zomers namiddag, Genieten dus.

De whisky

De Glenrothes is beroemd om zijn Vintage releases. De finish gebeurd voor een deel op Spaanse sherryvaten en ook voor een kleiner deel in Amerikaanse eik om te zoeken naar een ideale balans van de aroma's. De lichte, schone en fruitige spirit  die de Pot-stills verlaat met hun lange zwanenhalzen is gerijpt tot een whisky met een rijp bouquet van bessen, gekonfijt fruit, soms pittiger, soms meer bloemig. Elk van de Vintage-releases van Glenrothes heeft zijn eigen variatie aan aroma's.

Naast deze Vintage releases die de standaard lijn van Glenrothes vormen, zijn er nog enkele andere releases genaamd "Reserve". Een Glenrothes Sherry Cask Release bijvoorbeeld, die alleen is samengesteld uit whisky van Sherry-vaten of Glen Rothes Alba Reserve, waarvoor alleen Ex-Bourbon-fusten worden gebruikt.

 De productie

De Glenrothes-distilleerderij ligt aan de voet van de Mannoch Hills naast de Rothes Burn. Twee natuurlijke bronnen, de Ardcanny en de Brauchhill voeden de Rothes Burn en dit zijn de natuurlijke waterbronnen die Glenrothes gebruikt. Mouten worden niet gedaan in The Glenrothes, maar het komt niet van ver: het mouten gebeurt in Tamdhu Maltings, ongeveer 12 mijl verderop. Malen, pureren, distilleren gebeurt op de Glenrothes zoals het gebruikelijk is voor Schotse distilleerderijen, maar ze zijn er trots op dat ze hun eigen kuiperij hebben die zeer zeldzaam is.

 De mouterij

Mashing op Glenrothes gebeurt in een grote mash-tun met een capaciteit van 5 ton. De kuip is van koper voorzien en wordt driemaal gevuld met heet water voor elke puree: de eerste twee spoelingen zorgen ervoor dat de suikers uit de mout wegspoelen, het zogenaamde "wort", deze wordt afgekoeld en opgevangen. De derde spoeling  spoelt de laatste resten van de suiker en wordt de  eerste spoeling voor de volgende batch.

 De vergisting

Twintig wash-backs zijn beschikbaar voor de gistende wort, elk met een inhoud van 25.560 liter. Twaalf van hen zijn gemaakt van Oregon pine en  8 zijn van roestvrij staal. Distilleergist wordt gebruikt voor fermentatie die ongeveer 55 uur aanhoudt op de Glenrothes en eindigt met een bier van 8%.

De Pot Still

10 potstills werken in het stillhouse van de Glenrothes. 5 wash-stills en 5 spirit-stills en produceren door hun hoge vorm een ​​lichte, fruitige en elegante spirit. Het hart van de run vormt ongeveer 20% van het distillaat en heeft een sterkte van 68 - 72% ABV.

 Het magazijn

Bij Glenrothes worden de  vaten gevuld met een gemiddelde sterkte van 68,9%, wat hoger is dan de meeste distilleerderijen (die ligt ronde de  63,5%). De vaten die worden gebruikt zijn voornamelijk sherryvaten om een ​​fruitige, aromatische smaak te verkrijgen waar de Glenrothes om bekend staat, maar ook bourbonvaten voor een mooie balans van aroma's. De whisky die hier rijpt, wordt zorgvuldig bekeken en gekozen voordat deze wordt gebotteld

 De geschiedenis

In 1878 begon James Stewart de distilleerderij op te bouwen, maar vanwege financiële problemen namen Robert Dick en William Grant het gebouw over en voltooiden het en de productie kon starten in december 1879. De economische situatie verbeterde, er was veel vraag naar whisky. In 1887, toen Glenrothes en Bunnahabhain  de Highland Distillers vormden, bedroeg de jaarlijkse productie van de Speyside-distilleerderij al 360.000 liter en steeg deze tot 1.36 miljoen liter in 1898 nadat in 1896 nog twee stills waren geïnstalleerd.

De branden in 1897 en 1922 veroorzaakten veel schade en een explosie in 1903 had de distilleerderij bijna volledig vernietigd, maar het werd altijd hersteld en opnieuw opgebouwd.

De  Eerste Wereldoorlog en de depressie in 1929 bereikten wat de branden niet konden: de productie ging naar beneden en de distilleerderij moest sluiten. Gelukkig niet voor lang  niet lang en kort na het einde van de depressie was Glenrothes weer actief.

In 1963 werd een derde paar stills geïnstalleerd en de verwarming veranderde van direct vuur naar interne stoom.

1979 was niet alleen het jaar waarin het vierde paar stills arriveerde, het was ook het jaar waarin de eerste Glenrothes Vintage werd gedistilleerd en werd opgeslagen om op een later moment te worden gebotteld.

1989: Vijfde stills geïnstalleerd die de productie hebben helpen verhogen tot 5,6 miljoen liter.

Verkoop van de Glenrothes Vintage 1979 begon in 1994 en markeerde het begin van een nieuw fase van het bedrijf.

1999 de Edrington Group kocht Highland Distillers, waaronder The Glenrothes, maar verkocht de distilleerderij in 2010 aan Berry Bros & Rudd.

Gedistilleerd soort: Whisky
Land: Schotland
Regio-whisky: Speyside
Wijnhuis: Glenrothes
Whisky soort: Single Malt
Alcohol: 40
Inhoud fles: 0.7 ltr
Leeftijd:
Gebotteld door: Distillery botteling
Gedistileerd:
Gebotteld:
Cask Type: Bourbon cask
Extra informatie:
Inhoud verpakking: Doos
Min. bestel hoeveelheid: 1
Opmerking verpakking:
Datum :

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies