Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

Ferrari wijnen kopen

Sommige merken ontstijgen de streek en vormen een fenomeen op zich. Ferrari –en dan hebben we het een keer niet over auto’s- is zo’n merk. Als bedrijf zeer toegewijd aan Trento als streek, maar in Italië veel bekender als producent van uitstekende mousserende wijnen. De mousserende wijnen van Ferrari maken 50% uit van de totale productie van de mousserende wijnen van de streek (4,5 miljoen flessen). Ze zijn afkomstig van 120 hectare eigen wijngaarden, waarvan alle jaargangwijnen worden gemaakt en 300 hectare van 150 contractboeren. Grondlegger Giulio Ferrari deed zijn inspiratie op in de Champagne. Hij was zo onder de indruk van deze wijnen, die een gisting op fles ondergaan om hun mousserende karakter te krijgen. In 1902 kwam hij met zijn eigen variant, eveneens gemaakt op basis van Chardonnay en Pinot Noir, dus precies dezelfde druiven als in Champagne. De derde belangrijke Champagne-druif, Pinot Meunier, vond hij niet goed genoeg. Eigenlijk meer een druif die eigenlijk alleen maar is geplant om de voorjaarsvorst in deze noordelijke streek te overleven. De opvolgers van Giulio Ferrari zijn de filosofie van hem en het bedrijf altijd trouw gebleven. Het zijn de nakomelingen van Bruno Lunelli, die Ferrari overnam in 1952, die op dit moment de scepter zwaaien over het bedrijf. Maar in de strategie is nooit iets veranderd. Ook zij hebben altijd wijnen gemaakt volgens de Champagnemethode (Metodo Classico). Een slimme strategie. Italianen zijn dol op alles wat maar mousseert en niet voor niets de grootste afnemers van Champagne. Slechts 10% van de wijnen van Ferrari gaat naar het buitenland. De kwaliteit wordt bewaakt door strenge eisen te stellen aan de kwaliteit van de druiven. De Chardonnay –Pinot Noir wordt alleen gebruikt voor Rosé- komt uitsluitend van wijngaarden boven 300, 400 meter, nodig voor een goede zuurgraad. De gecontracteerde boeren worden goed betaald, tot wel € 2 per kilo druiven –de beste manier om kwaliteit te kunnen maken en te garanderen. De rijping op fles duurt minimaal twee jaar en van de betere wijnen zelfs vier, vijf jaar. De kelder wordt nu zelfs uitgebreid om de gewone brut straks zelfs 30 of 36 maanden te laten rijpen, in plaats van twee jaar nu. Het levert wijnen op die kunnen wedijveren met een goede Champagne, en niet alleen de Cuvée Perlé of de topwijn Giulio Ferrari, maar ook de gewone Brut of Brut Rosé.

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Ferrari Spumante Maximum Brut DOC

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Brut Maximum is een stapje omhoog op de ladder van de Spumantes van Ferrari. ‘Maximum’, om aan te geven dat is gestreefd naar een maximum aan kwaliteit. Net als de meeste andere wijnen van Ferrari is hij gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay, Om een echt mooie kwaliteit te maken, wordt slechts het eerste deel van de persing gebruikt, de rest zou teveel plantaardigheid en scherpte geven. In het glas heeft de Ferrari Maximum een heldere goudgele kleur met een fijne mousse.In de neus ruiken we mooie tonen van geroosterd brood, bloemen en gele vruchten, mooi breed. In de mond is de Ferrari Spumante mooi droog en krachtig met een perfecte mousse, mooi wit fruit, peer en perzik, citrus, levendig, mooi getoast en een zeer goede lengte.


    Lees meer

  • Ferrari Spumante DOC Maximum Rose

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Ferrari Spumante DOC Maximum Rosé is een van de frissere wijnen van het wijnhuis. De wijn is gemaakt van een combinatie van Pinot Nero (60%) en Chardonnay (40%). Het is een heerlijk zachte en fruitige bubbel met noten van kers en grapefruit. De wijn is zalmroze in het glas en heeft aroma's van fruit met een rokerige toon. Een aangename mousse die heerlijk samen gaat met een gerecht van wit vis. Een andere optie is om deze heerlijke wijn van Ferrari te combineren met italiaanse cuisine; probeer bijvoorbeeld deze wijn samen met spaghetti in tomaten saus.


    Lees meer

  • Ferrari Spumante Perlé DOC

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    De Brut Perlé is een van de paradepaardjes van Ferrari. Hij mag worden gerekend tot de beste mousserende wijnen van het huis en hij wordt dan ook uitsluitend gemaakt in uitstekende jaargangen, en hij draagt de jaargang ook met trots op zijn etiket. Een wijn die de Champenois een millésimé noemen. Hij is gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay-druiven van de beste kwaliteit, een blanc de blancs zogezegd. Dat geeft hem al de nodige complexiteit, maar het is daarnaast ook de flesrijping van maar liefst vier jaar die hem zijn fijne mousse en zijn heerlijke getoaste en rokerige karakter geeft. Een majestueus glas mousseux. Tijdens de Champagne & Sparkling Championship heeft Ferrari maar liefst 11 gouden medialles in de wacht gesleept en heeft de hoofdprijs gewonnen en mag zich "Sparkling Wine Producer of the Year 2017" noemen.


    Lees meer

  • ferari-nero

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Ferrari Perleé Nero is een resultaat van veertig jaar ervaring in de Pinot Noir druif. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir handgeplukt in mid-september. Een briljante goud glanzende wijn met rijke en rijpe aroma's, die verschillen van fruitig tot mineralig. Een wijn met een zekere persoonlijkheid die bestaat uit een balans tussen smaken van fruit en sporen van eikenhout. Perlé Nero is echt verrassend, omdat hetbuitengewoon anders is dan de andere wijnen van het bedrijf en trots is om uniek te zijn terwijl de Perlé Nero perfect in lijn blijft met de huisstijl van Ferrari.


    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Een verrassing in een fles, wat een heerlijke zachte volle wijn. Je geniet van elke slok.

- Fiane
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen