2019 Orma Toscane
79.95
66.07
Shop By
Podere Orma - Giannikos Winery
If all the forces in a winery are concentrated in a single drop, it should meet the highest quality standards. The Podere Orma with its wine of the same name fully lives up to this claim. After the fashion entrepreneur Antonio Moretti had already proven with his Tenuta Sette Ponti near Arezzo in the Chianti region that he could run a wine company with great skill, he started the establishment in Castagneto Carducci in Bolgheri. Despite the very small bottle production, the estate has long established a leading position among the 50 wineries in Bolgheri. In addition to its headquarters and branch in Bolgheri, Tuscany's busy Moretti owns Poggio al Lupo (Maremma) and Feudo Maccari, a company in Sicily. Antonio Moretti has been able to buy a piece of vineyard right next to Tenuta dell Ornellaia. The vineyard is used exclusively for the grapes. The wines are made at Moretti's other company, Tenuta Sette Ponti, located near Arezzo. The Orma is Moretti's showpiece.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.