2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
21.95
18.14
Out of stock
Shop By
Podere le Ripi - Giannikos Winery
Podere le Ripi is a biodynamic winery in Montalcino with 133 hectares of forest, vineyards, and olive trees inhabited by a shepherd and his sheep until 1998. Uncontaminated soil with great plant diversity, surrounded by breathtaking views and clean air.
Currently, there are 75 hectares of biodynamic vineyards, rooted in woodland, olive groves, a vegetable garden, and fruit trees, all spread over two opposite Montalcino mountain slopes, with soils belonging to different geological eras. This is where Podere Le Ripi started the adventure in 1998, on the east side of Montalcino: Castelnuovo dell'Abate. In 2016 they expanded the vineyards on the west side, from the oasis-like environment of il Galampio.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.