2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
21.95
18.14
Out of stock
Shop By
Luis Cañas - Giannikos Winery
Making wine is in the Cañas family's blood. The winery was founded in 1928 by Luis Cañas, but the history of the company goes back further. The family has been active in grape growing and wine production for over 2 centuries. The vast vineyards of the Cañas family are located in La Rioja, an autonomous province in the north of Spain. The Spanish family business is located in the heart of the Rioja Alavesa. According to experts, one of the best wine regions in the world. The ideal microclimate, the calcareous clay soil and its location on slopes and terraces contribute to the high quality of Luis Cañas' wines.
Luis Cañas works with the philosophy that good wines can only be produced with the best grapes. The harvested grapes are carefully placed in small crates and then transported to the winery. There they are again extensively checked. The grapes that are in perfect condition continue in the wine process.
The harvested grapes are carefully placed in small crates and transported to the winery. Thanks to the different production methods, all Luis Cañas wines have their own personality. In addition to the Luis Canas Crianza, the Reserva and the Luis Canas Familia, there is also a top model that is carried under the name Amaren and the Luis Canas Hiru 3 Racimos.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.