2021 Kaiken Ultra Malbec
17.85
14.75
As low as
16.90
Shop By
Kaiken - Giannikos Winery
Kaiken is the Argentinian branch of the Chilean wine company Montes. They mainly make red wine where the Malbecs are powerful, but more sophisticated than most Malbecs from Argentina. Kaiken now belongs to the top of Argentina (and actually South America) with Catena Zapata. The wines excel in elegance and unlike many South American wines, the style is much more Old World.
Argentinian Kaiken was founded in 2002 by the Chilean wine producer Aurelio Montes. They have three vineyards in Mendoza and one in Salta (before the Torrontès). The three vineyards in Mendoza vary in height from 950 to 1250 meters. There are vineyards in pergola form, with wire guidance and as a gobelet (free-standing shrub). There are minor differences in the soils, but the base is in all cases an alluvial soil due to erosion of the Andes. Some of the vineyards are cultivated biodynamically. The wines are made in Vistalba in a beautiful classic building from 1920 that was bought in 2007. The company in Argentina is managed by Aurelio Montes jr, who is also the chief winemaker. 'Kaiken' is the Mapuche Indian word for a Patagonian wild goose, which regularly travels over the Andes mountains, so as Montes crossed from Chile to Argentina.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.