2018 Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature Magnum
56.95
47.07
Shop By
Juve Y Camps - Giannikos Winery
The Spanish winery Juvé y Camps is located in the province of Barcelona. The winery has an ancient history with very strong ties to the Penedès area. For 4 generations of a very devoted family, they put their soul and bliss in making great cavas and beautiful wines. Juvé y Camps winery has several vineyards so that they can cultivate every grape in the perfect place. Result: excellent quality cava and wine that express the terroir in its purest form. In total, Juvé y Camps winery owns 271 hectares that are carefully cultivated.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.