2021 Flores de Catalina Tempranillo
6.70
5.54
Shop By
Giannikos Winery - Torre de Vejezate
Torre de Vejezate is located in the Spanish region of La Mancha and takes its name from an ancient watchtower located between the provinces of Ciudad Real and Albacete. The Order of Santiago built the watchtower along the passage where merchants loaded with amphorae of wine and oil passed and charged taxes for using this path.
Torre de Vejezate is part of Bodegas Crisve. The Bodegas is located in the middle of the Spanish Denominacion de Origen La Mancha. In 1955, a group of 25 grape growers, led by Juan Manuel Orriach Moreno, founded the Bodegas Cristo la Vega cooperative. Today it is a state of the art Bodega equipped with the most modern technical gadgets for producing top wines for a very fair price. The vineyards are about 700 m above sea level. There is a continental climate with warm summers and long cold winters with precipitation of 300 to 400 mm. These extreme conditions are ideal for the ripening process of the cultivated grape varieties. Some of them are almost 100 years old.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.