2021 Weingut Schloss Lieser Goldstück Riesling
24.95
20.62
Shop By
Giannikos Winery - Schloss Lieser
One of the four bangers from the Moselle. Germany champions league. What a great riesling Thomas Haag makes. It was not for nothing that he became Winzer des Jahres (Gault & Millau). In the 1990s, Thomas and his wife Ute took over in a sorry state. By working very hard, the weather has been raised in all its glory. The winery owns about twenty hectares in the best steep slopes of the Moselle. Due to 80-year-old sticks, only manual harvesting in several courses, the wines are guaranteed with great aging potential. All wines undergo spontaneous fermentation in the more than 100-year-old vaulted cellar. They are complex, elegant and mineral at the same time. And of course with a very low alcohol content. Wines with their own identity and character. It is therefore not the slightest slope where the grapes come from, such as: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Doctor and the Piesporter Goldtröpfchen.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.