2020 Puro Rofe Tilama
41.95
34.67
Shop By
Giannikos Winery - Puro Rofe
For wine lovers, Lanzarote seems like paradise. Old autochthonous vines on lava soils, with Atlantic influences but for completely unclear reasons, the great potential is not exploited, and mainly simple tourist wines are produced. Rayco Fernández, a distributor, based in Gran Canaria, had the same feeling. So he decided to do something about it. He decided to make natural terroir wine on the island with some like-minded friends. And this is how exquisite wines happen and are made here in an extreme landscape.
Frequent volcanic eruptions plagued Lanzarote during its existence. The ones that gave the island its present shape were in 1730-1736 and 1824. The landscape that remained after that was perfect for viticulture. However, the vineyards had to be protected from the Saharan winds from Africa. The solution was the "Hoyos" or "rofes," excavated caves, sometimes 1 to 2 m deep, in which one vine was planted at a time. The result is impressive. We mainly work with white grapes; red grapes are rare on the island. The wines belong to the appellation: D.O. Lanzarote
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.