2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
21.95
18.14
Out of stock
Shop By
Giannikos Winery - Overgaauw
Overgaauw Wine Estate is a renowned wine producer in Stellenbosch, South Africa. The winery is known for its high-quality wines and has a long history dating back to 1905, when the first vines were planted by the Van Velden family. Since then, Overgaauw has built a reputation for producing premium wines in the region. Overgaauw Wine Estate is located in the Stellenbosch Wine Route, one of the most renowned wine regions in South Africa.
More information about Overgaauw
The region is known for its excellent terroir and climate, ideal for the production of quality wines. The winery grows several grape varieties, including Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, and Chardonnay. These grapes are used to produce both red and white wines. Overgaauw Wine Estate produces a variety of wines, including red blends, single-varietal reds, and a Chardonnay. These wines are often characterized by rich flavors, complexity and balance. The winery uses modern winemaking techniques combined with traditional methods to produce high quality wines. The emphasis is on careful vinification and maturation to bring out the unique properties of each grape variety. Overgaauw Wine Estate is a family business with a rich history. The passion for winemaking and the preservation of traditions are passed on from generation to generation.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.