2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
21.95
18.14
Out of stock
Shop By
Giannikos Winery - Lokoya
Lokoya, Founded in 1995 is a collection of four distinct Cabernet Sauvignons from four of Napa Valley's most celebrated mountain appellations: Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain and Diamond Mountain. These limited production wines are 100% Cabernet Sauvignon, fermented with native yeast and bottled unfined and unfiltered, resulting in the purest expression of the terroir. All vineyard locations can shine with the climate, soil and sunlight all fully reflected in the glass.
Given the high location, the vineyards require constant attention. The deep understanding of the vineyard trajectory in each vintage comes from winemaker Christopher Carpenter's years of expertise. Intervention is kept to a minimum, both in the vineyard and in the cellar, allowing the fruit to express itself as naturally and eloquently as possible. At Lokoya they call this MOUNTAIN WINEMAKING.
All wines have the highest possible ratings from international wine critics such as Parker, Wine Spectator and Suckling and are all in the 95-100 region. The wines belong in the list with Harlan and Bond.
Wines from the mountainous slopes of Napa Valley take time to develop and show their full potential. The intense tannin structure and flavor concentration of Lokoya Cabernet Sauvignon provide the optimal profile for aging. These are wines that are intended to lie and mature for 30 years or more.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.