2012 Dominio de Atauta La Mala
110.00
90.91
Shop By
Giannikos Winery - Dominio de Atauta
The wine importer Miguel Sánchez's trip to Atauta was a fluke for the entire region. Passing through the Ribera del Duero, he discovered the small valley with its ancient, deserted vineyards, more than 400-year-old wine cellars, ancient cellar vaults and even the stone wine presses from the 13th century were still available. A wine wonderland that has fallen asleep.
The east of the DO was known to be difficult to exploit, as the vines are at a considerable height of nearly 1,000 meters. Miguel Sánchez came, saw and conquered: the youngest Tempranillo vines are 60 years old, the oldest vines are up to 160 years old, really incredible. An immense wealth! They immediately gave exceptionally beautiful results, after the wild plots were kissed awake. With the release of the first wines, it immediately became clear that this was not only one of the best wines from all over the country, but even from all over the world! The strict organic and parcel for parcel separately brought up wines are among the best ever extracted from the grape variety Tempranillo.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.