2020 de Ladoucette Baron de L Pouilly Fumé
96.95
80.12
Shop By
Giannikos Winery - de Ladoucette
Since the end of the eighteenth century, the Lafond family has owned the largest and most renowned vineyards of Pouilly Fumé. After a challenging period of the French Revolution, Comte Lafond's efforts are continued by his great-grandson Baron Patrick de Ladoucette. From more than 100 hectares of vineyards on silex soils and pure limestone soils in Pouilly Fumé and Sancerre, Ladoucette makes its best-known white wines, which are considered world references of Sauvignon wines.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.