2021 Clos Haut-Peyraguey Sauternes Premier Grand Cru Classé
25.65
21.20
Shop By
Giannikos Winery - Clos Haut-Peyraguey
Château Clos Haut-Peyraguey is located on the highest part of the Bommes plateau in the middle of the Sauternes Grands Crus. The exceptional composition of the soil explains the incomparable finesse and bouquet of the wines. Originally, in the 17th century, Clos Haut Peyraguey and Chateau Lafaurie Peyraguey were once part of the same large Sauternes estate.
In 1879, the Duchatel family, who also owned Chateau Lagrange in St Julien, decided to split the large Sauternes estate into two separate vineyards, with the vineyards going at the peak of their heights to Clos Haut Peyraguey. The remaining part became known as Chateau Lafaurie Peyraguey.
In 2012, Bernard Magrez bought this magnificent Sauternes, located at the highest point of "Bommes". With this latest acquisition, he immediately became the sole and unique owner of 4 Grand Cru Classés in the 4 main appellations (the others being: Ch. Pape Clément in the Graves, Ch. La Tour Carnet in the Médoc and Ch. Fombrauge in St. Emilion). He bought the domain from the Pauly family who for many years made a Sauternes of high quality. It is currently Michel Rolland who gives advice, just like in the other properties of Bernard Magrez.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.