2022 Château Lynch Bages Echo de Lynch Bages
Special Price
54.00
44.63
Regular Price
60.00
Shop By
Giannikos Winery - Château Lynch Bages
The founder of Lynch-Bages is the Irish John Lynch who settled in Bordeaux in the 17th century. The village of Bages is home to the château. Since 1933, Lynch-Bages has been run by the Cazes family, an institution in the Médoc and a famous name in the world of wine. Third generation André Cazes was mayor of the municipality of Pauillac from 1947 to 1991. His son Jean-Michel has been running the family domain for several decades. His motto is; "great wine in search of the absolute". Given the appreciation for and status of Lynch-Bages, this 'absolute' has been reasonably achieved. Officially the château has the status of 5th Grand Cru Classé, but unofficially it is counted among the greatest of the Médoc. The other parts of the family business can also be described as very successful. Cordeillan-Bages, winery, hotel and best dining in the surrounding area and restaurant / caterer Le Chapon Fin in Bordeaux are good examples of this. Father André founded the Commanderie du Bontemps de Médoc in the late 1940s and Jean-Michel can call himself the founder of the École du Bordeaux. In short, an eventful family in the world of wine.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.