2023 Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose Magnum
51.95
42.93
Shop By
Giannikos Winery - Château d'Esclans
Château d'Esclans is an impressively large (267 hectares) wine estate in La Motte, southeast of the town of Draguignan. It was bought by Sacha Lichine in 2006 and covers 44 hectares of vines of different varieties with an average age of eighty years. Using the advice and knowledge of Patrick Léon (ex-Château Mouton Rothschild) and international consultant Michel Rolland, a series of five types of rosé and red wine is produced. We at Château d'Esclans de Whispering Angel, Les Clans and Garrus. All these oak-aged rosés are without doubt among the best in the world.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.