2022 Bodega Volcanes Reserva Pinot Noir
10.45
8.64
As low as
9.95
Shop By
Giannikos Winery - Bodegas Volcanes
Bodega Volcanes is a project that started in 2009 and is part of the Grupo Vinos del Pacifico (GVP). A number of employees of this group came up with the idea of creating a series of wines that should come from vineyards with 100% soils of volcanic origin.
The team consisted of winemaker María del Pilar Díaz, geologist Gonzalo Hendriguez and terroir manager Agustín Aguerrea. They have selected three vineyards, located throughout Chile, which they believe convey the ultimate expression of a volcanic soil in the wines. In Rapel Valley this is a vineyard with a soil of silt, clay and loam supplemented with coarser material such as Andesite stones (an outflow rock). In Maule Valley they found a vineyard with a soil of (weathered) granite. In Malleco Valley, the vineyard is planted on a soil of so-called "Tolhuaco", which consists of the ashes of a volcano. María Díaz strives to express the purity and minerality of the soil in the wines. This works very well, especially because there is never excessive use of (new) wood during fermentation and maturation. The wines are all vibrant and rich and have more complexity in aroma and taste than comparable wines from the same region.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.