2018 Fattoi Brunello di Montalcino
44.95
37.15
Shop By
Fattoi - Giannikos Winery
The territories of the Italian Fattoi family are located in Montalcino, in the municipality of Siena (Tuscany region). Here the family works with enthusiasm and professionalism on the production of wine and olive oil that have made Montalcino famous all over the world. The Fattoi winery is located in the southern part of the municipality of Montalcino, in one of the most beautiful valleys and at the junction of the rivers Ombrone and Orcia. The company has 70 hectares divided into 9 hectares of Brunello and Rosso di Montalcino vineyards and 5 hectares of olive groves, while the rest of the country consists of forests and grain production.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.