2023 Dumanet Chardonnay Reserve
9.50
7.85
As low as
8.95
Shop By
Dumanet - Giannikos Winery
Dumanet is part of the Vignerons du Narbonnais located in the Languedoc-Roussillon. The Dumanet wines are mainly used by a number of Michelin-starred restaurants as their house wine. We are not allowed to release the names and only under that condition can we offer the wines of Dumanet. The vineyards are located in the beautiful hills of Languedoc Roussillon. The climate is perfect for a multitude of grapes and gives warm and fruity wines with a certain minerality as the soil structure on which the vineyards are situated contains a lot of lime, clay and pebbles. Also, the warm day temperatures, but the cooling in the evening due to the proximity of the very for a good ratio between day and night temperatures, which also gives the wines a good freshness. The price/quality ratio of the Dumanet wines is unparalleled.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.