2021 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay
37.95
31.36
Shop By
Domaine Rois Mages - Giannikos Winery
In the 1980s, Anne Sophie and her husband decided to settle in the region in Burgundy, the region they had fallen in love with for its beautiful landscapes and vineyards. With a bit of luck, they got the opportunity to buy a plot of land in the village of Rully. Anne Sophie then embarks on this adventure, helped by her husband.
Felix, one of her sons, joined the domain in 2009 after traveling around the world. A passionate oenologist and winemaker, he strives to create wines that embody not only tradition but also terroir. The domain now extends over 11 hectares over the Rully and Bouzeron appellations in the Côte Chalonnaise and Beaune in the Côte de Beaune. At Rois Mages they have enormous respect for the grape and the terroir. There are no fewer than 7 microclimates within the 11 hectares they own that they have to take into account. Purity, elegance and grape variety are the three keywords at Rois Mages.Rully AC belongs to the Côte Chalonnaise sub-region which lies south of the prestigious Burgundian villages such as Meursault, Puligny and Chassagne Montrachet.
The wines of Rois Mages are refined and lively, often with a strong mineral edge and a pleasant and balanced palate. The wines are aged for 12 months in wooden barrels and spend a second winter in a stainless steel tank on their best lees to gain complexity.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.