2022 Chateau Talbot Saint-Julien Grand Cru Classé
Special Price
79.95
66.07
Regular Price
87.95
Shop By
Château Talbot - Giannikos Winery
Château Talbot winery takes its name from the heroic English commander Connetable Talbot, who died in 1453 at the Battle of Castillon. The largest and one of the oldest Château of Saint Julien, is ideally located a short distance from the Gironde, where the vineyards are on a fine pebble ground and produce one of the finest red wines of Saint Julien. The Château has belonged to the Cordier family since 1917. Several generations of this family show that they realize the importance of quality. Traditional and modern methods are used side by side. The interaction between man and nature and an age-old knowledge of this excellent terroir, produce a different wine every year, but a wine that is certainly complex and beautifully balanced.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.