2022 Bodegas Borsao Clásico Garnacha
7.95
6.57
Shop By
Bodegas Borsao - Giannikos Winery
The Bodega Borsao was founded in 2001 and is located on the Campo de Borja vineyards. This Bodega is responsible for the spectacular progress of this area. The vineyard is in Moncayo and lies at an altitude of 400 to 700 meters, where the queen of the grape is planted: the Garnacha or Grenache which is able to survive perfectly in the harsh weather conditions of the area. The Tres Picos and Tres Lagunas are made from 100% Garnacha grapes that are harvested from very old vines. The vineyards are fairly cool at about 650 meters above sea level in Campo de Borja, south of the Rioja. Partly because of this, the grapes ripen slowly and gradually. An important condition for the production of complex and high quality wines. After fermentation, a short maturation follows on small oak casks. In taste, the wines are certainly the equal of a complex Châteuneuf-du-Pape, which is also mainly made from Grenache grapes. They easily win in price! The well-known American wine writer Robert Parker invariably scores 90 points or more. The Tres Picos is an internationally renowned wine. The Tres Lagunas is only imported by us to the Netherlands and is absolutely unique in terms of price / quality.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.