Shop By

Airen - Vernaccia di San Gimignano

De Vernaccia druif is een gemiddeld vroeg rijpend wit druivenras. Het is een inheemse Italiaanse druif. Echter Vernaccia is een verzamelnaam voor drie druiven:

  • Vernaccia  di Oristano
  • Vernaccia Nera
  • Vernaccia di San Gimignano

De eerste keer dat Vernaccia in geschriften werd genoemd, was in 1276. We kunnen dus wel spreken van een oud druivenras, maar het is naast oud ook verwarrend, want er zijn verschillende varianten van de druif in omloop, bijvoorbeeld vernaccia di Oristano, vernaccia nera en vernaccia di San Gimignano. Het woord ‘vernaccia’ betekent zoiets als ‘lokaal’ of ‘inheems’. In dit geval gaat het om de lokale druif van het idyllische stadje San Gimignano in Toscane. De Vernaccia di San Gimignano is feitelijk de bekendste en komt uit de gelijknamige Appelatie. De Vernaccia druif gedijt het beste op grond welke bestaat uit geel zand (tufsteen) en gele klei. Deze grond is gelaagd met dieper gelegen kleilagen. De gronden zijn arm aan organische meststoffen en door het aanwezige zand goed water doorlatend. De wortels kunnen gemakkelijk hun weg vinden. Samengevat is dit alles te vinden in San Gimignano.

Vernaccia levert droge, zuivere wijnen op met hoge zuren en lichte bitters in de afdronk. De laatste jaren wordt steeds vaker houtrijping toegepast om de wijn ronder te maken en meer complexiteit mee te geven. De stijlen variëren van fris en licht voor alledaags gebruik tot complexe kwaliteitswijnen. De beste wijnen van deze druif staan al jaren in de schaduw van de rode topwijnen die de streek rijk is: Brunello de Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano en Chianti Classico. Het wordt tijd dat Vernaccia di San Gimignano ook het podium krijgt dat hij verdient. De frisse, lichte wijnen zijn lekker bij salades, bijvoorbeeld met groene asperges of artisjokken. Vergeet de olijfolie niet. Complexe Vernaccia’s vormen een topcombinatie met vitello tonnato of gamba’s.

Airen - Vernaccia di San Gimignano

Grandcruwijnen.nl has been your online specialist for serious quality wine since 2010. In our range you will find more than 2500 different wines and we supply to consumers, catering and retail. We import directly from wineries in countries such as France, Spain and Italy. This allows us to offer our products at the best price. In addition to the classics from the Old World, we have the top wines from the New World!

We show our stock position for all of our wines and we deliver within 24 hours. All wines can be ordered by the bottle. We also give wine-food advice for our wines and you will find the reviews of Parker, Suckling, Wine Spectator, etc.

Would you like to see the wines for yourself or get inspiration? In our showroom in Dordrecht, you can see all our wines and delicacies with your own eyes! You will not find such a wide range of quality wines anywhere else. As a wine lover, you will be amazed both online and in our showroom.

Wines, delicacies, accessories and more — Grandcruwijnen.nl

You can order per bottle from our assortment of 3500+ products — orders above 75 Euro get free shipping!