Shop By

Earthy - Gaglioppo

Gaglioppo is een blauw druivenras uit Calabria. De druif doet wat vreemd aan met zijn heel lichte kleur en intens zeemzoete mix van rozenwater en aardbeien. Het is nochtans de belangrijkste druif binnen bijna alle DOC’s in de regio. De Gaglioppo druif komt uit Griekenland, De Gaglioppo is een zachte en besachtige druif en heeft een dikke schil. Dankzij deze dikke schil is zij goed bestand tegen de hitte die Calabrië soms heeft. In de droge en dorre wijngaarden komt ze het beste tot haar recht. De druif kenmerkt zich door haar hoge tannine gehalte en volle smaak. De druif wordt vaak wat zachter gemaakt door middel van een korte houtrijping en zien we vaak in combinatie met de Magliocco druif wat een perfect Calabrisch paar is.

Ceraudo