2016 Tua Rita Redigaffi

In 1984 realiseerden Rita en Virgilio hun levenslange droom door het onroerend goed te kopen dat Tua Rita werd. Het landschap en de gebouwen op dit terrein waren slechts een setting om in contact met de natuur te leven terwijl ze hun geliefde land bebouwden. Hun overweldigende passie voor wijn veranderde eigenlijk hun plannen. De oorspronkelijke twee hectare wijngaarden zijn zorgvuldig gecultiveerd sinds het begin, deze rigoureuze en gepassioneerde zorg bracht Tua Rita samen onder de meest succesvolle producenten. In minder dan tien jaar hadden ze het landgoed uitgebreid tot negen hectare, toen twintig; Tegenwoordig omvat de totaliteit van de aangeplante wijnstokken dertig hectare. De groei werd gedreven door het blijvende enthousiasme van Rita en Virgilio en een steeds dieper bewustzijn van het potentieel van dit landgoed in het gebied tussen de Tyrreense Zee en de Colline Metallifere, bekend als Val di Cornia.

Aan de ene kant groeiden het landgoed en de kelder gestaag, gedreven door de extreme toewijding van Rita en Virgilio. Aan de andere kant, dankzij Stefano Frascolla, getrouwd met de dochter Simena van de eigenaar, breidde de naamsbekendheid van de wijnmakerij zich snel uit. Simena raakte ook betrokken bij het familiebedrijf na de dood van Virgilio in 2010. De naam van het landgoed is afgeleid van de omkering van de voor- en achternaam van Rita Tua.

De instapwijn van het domein is ‘Rosso dei Notri’, een bijzonder smakelijke IGP gebaseerd op sangiovese, cabernet sauvigon, merlot en syrah. ‘Perlato del Bosco’ is dan weer een pure sangiovese onder IGP-vlag. De signature wine van het domein is ‘Giusto di Notri’, gewoonweg een verbluffende Bordeauxblend van cabernet sauvigon, merlot en cabernet franc. Ten slotte volgen nog een pure syrah en merlot (‘Redigaffi’) om het rijtje te vervolledigen. Deze laatste twee wijnen behoren tot de allerbeste wijnen van heel Italië, zelfs van de hele wereld. Helaas niet goedkoop, maar van een ongeziene complexiteit, intensiteit en vooral een uitmuntende evenwichtige structuur met eindeloze afdronk.

Dishes that match well with this wine